حديقة الخضروات

زراعة وخصائص البطيخ الأصفر

البطيخ الأصفر هو مجموعة متنوعة المرباة بشكل مصطنع من ثقافة القرع هذه. يستخدم بشكل متزايد في بلدان البحر الأبيض المتوسط ​​، في تايلاند ، يستخدم اليوم بشكل متزايد كبديل للأنواع التقليدية مع اللحم الأحمر.

على الرغم من التشابه الخارجي مع البطيخ المعتادة ، فإن زراعة ورعاية الأصناف الصفراء لديها عدد من الاختلافات. في المقال ، سننظر في الأنواع التي تحظى بشعبية ، وكيفية زرع هذا النبات على مؤامرك.

لماذا الصفراء؟ تاريخ المنشأ

ظهر البطيخ الأصفر نتيجة الانتقاء المنهجي للعينات البرية ذات الأصناف المزروعة. تم تنفيذ العمل في العديد من البلدان ؛ ونتيجة لذلك ، تم إنتاج بطيخ دائري في إسبانيا وبيضاوي في تايلاند.

تم إجراء عملية التكاثر في أوكرانيا ، ونتيجة لذلك وُلد نوع جديد من استزراع اليقطين - وهو الكافوز الذي يجمع بين خصائص القرع والبطيخ. في بداية القرن الحادي والعشرين ، تم تنفيذ أعمال زراعة البطيخ الأصفر في منطقة أستراخان ، مما أدى إلى إنتاج تشكيلة Lunny الفريدة من نوعها ، والتي تتميز بطعم حلو ورائحة رائعة.

اليوم ، تزرع البطيخ الأصفر في البحر الأبيض المتوسط ​​، وبعض الدول الآسيوية. في روسيا ، تربى هذه الثقافة فقط في المناطق الجنوبية ، حيث أن الزراعة تتطلب مناخًا دافئًا ويومًا طويلًا.

ما هو مختلف عن البطيخ الأحمر؟

من الخارج ، فإن تمييز البطيخ الأصفر عن الأحمر أمر مستحيل تقريبًا. لديهم نفس بنية ولون القشرة وكذلك الحجم. الاختلافات هي فقط في اللب ، وكذلك الهندسة الزراعية للزراعة.

أهمها هي:

  • داخل البطيخ الأصفر لا توجد بذور أو عددهم هو الحد الأدنى ،
  • الهجين له طعم أكثر غرابة ، يشبه خليط من الليمون والأناناس والمانجو واليقطين ،
  • تختلف فترة النضوج - تنضج معظم البطيخ الأحمر لاحقًا ،
  • قشرة البطيخ الأصفر أصعب ، غير مناسبة لصنع المربى أو الفاكهة المسكرة ،
  • تكلفة الهجينة أعلى بكثير.

البطيخ الأصفر هو أكثر ملاءمة للغذاء ، على الرغم من أن الطعم الحلو يحتوي على كمية أقل من السكر. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي التكوين على كمية كبيرة من الفيتامينات والمغذيات الدقيقة والكليّة المفيدة.

وصف الأصناف

يزداد الاهتمام بالبطيخ الأصفر كل عام ؛ ويجري تطوير أنواع جديدة منتجة ذات مقاومة عالية للمناخ والأمراض.

الأكثر شعبية هي الأصناف التالية:

  1. هلال. نتاج التربية المنزلية. النضج يحدث في 70-75 يوما. اللحم أصفر غني ، حلو جدا. في الذوق ، هناك ملاحظات من المانجو والليمون. قادرة على البقاء على قيد الحياة انخفاض طفيف في درجات الحرارة.
  2. جولدن جرايز F1. هجين ، وضعت في هولندا. يمكن أن تنمو الثمار حتى 8 كجم. اللب هو السكرية وحلوة. لديه متوسط ​​مستوى مقاومة الصقيع.
  3. الأمير هاملت F1. ولدت في منطقة استراخان. يذكرنا طعم اللب وبنيته بالأناناس. النضج يحدث في يوم 70.
  4. عسل برتقال. تنوع مبكر من البطيخ الأصفر ، ومناسب للنمو في الممر الأوسط. يصل وزن الفواكه إلى 2.5 كجم. يتميز اللب بسكرته وطعمه اللطيف.
  5. تنين أصفر. تنوع مبكر ، النضج ممكن في 60 يومًا فقط. الفواكه مستديرة الشكل ، يمكن أن تنمو حتى 6 كجم. اللحم له طعم عسل لطيف.

بين البستنة المحلية ، الهجين من اليقطين والبطيخ - Kawbuz هو أيضا شعبية. تستخدم الفواكه فقط لإعداد الحبوب والأطباق الجانبية ، لأن اللب بنكهة اليقطين. الأكثر متواضع متنوعة من هذه الثقافة.

يشبون

على الرغم من حقيقة أن البطيخ معروف بحرارة وضوء كثيفتين ، إلا أنه يمكن زراعة محصول هذا المحصول في أي منطقة تقريبًا.

لتجنب النمو البطيء للشتلات في أوائل الصيف ، يوصى باستخدام طريقة زراعة الشتلات. عند النمو ، من الضروري مراعاة ليس فقط الآلات الزراعية ، ولكن أيضًا مراعاة الرعاية المناسبة ، وكذلك الحصاد بشكل صحيح.

متى تزرع؟

لتقصير موسم النمو ، حتى في الأصناف المبكرة والهجينة ، من الأفضل أولاً زراعة الشتلات. تزرع البذور بداية من النصف الثاني من شهر مارس في المناطق الجنوبية ، وفي المناطق الشمالية يمكن تأجيل العملية حتى نهاية أبريل.

إذا كنت تخطط لزرع البذور مباشرة في الأرض المفتوحة أو الدفيئة ، فأنت بحاجة إلى التركيز على ظروف درجات الحرارة. يجب تسخين التربة إلى 10-12 درجة مئوية إلى عمق 7 سم ، وعادة ما يتم ملاحظة ذلك فقط في أوائل يونيو في الشمال ، في نهاية العقد الثاني من شهر مايو في المناطق الجنوبية من روسيا وأوكرانيا.

الركيزة وإعداد الشتلات

يمكن شراء بذور البطيخ الأصفر في متجر متخصص. في وقت الشراء ، يجب عليك دراسة الشرح وتواريخ انتهاء الصلاحية بعناية. قبل الزراعة ، يجب نقع البذور في الماء عند درجة حرارة تتراوح بين 50 و 55 درجة مئوية لمدة 2-3 ساعات ، ثم يتم غمرها في محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم لمدة ساعتين أخريين. بعد ذلك ، يجب غسل مواد الزراعة بالماء الدافئ وجافًا جيدًا.

لا تتحمل الشتلات الانتقاء ، لذلك تحتاج إلى زرع البذور على الفور في حاويات فردية. لهذا تناسب أكواب بلاستيكية من 200 مل أو الأواني الخث.

يُنصح بشراء ركيزة جاهزة لمحاصيل القرع أو تحضيرها بنفسك. للقيام بذلك ، قم بمزج الخث ، الدبال النهري بنسب متساوية ، أضف رماد الخشب بمعدل 300 غرام لكل 10 كيلو جرام. يجب أن تكون التربة جيدة التهوية وفضفاضة الملمس. لتطهيرها قبل الزراعة ليست مطلوبة.

كيفية زراعة الشتلات؟

لزرع بذور الشتلات ، تحتاج إلى ملء الحاويات بالتربة لمدة 2/3 من الحجم ، ثم ترطيبها بالماء الدافئ بكثرة. بعد ذلك ، قم بتعميق بذرتين في كل وعاء ، قم بتغطيته بطبقة من التربة بحجم 2 سم.

يجب تغطية السعة بفيلم أو زجاج لتحقيق تأثير الاحتباس الحراري. بعد الزراعة ، يجب وضع الشتلات في مكان دافئ ومضاء جيدًا بطول يوم يصل إلى 12 ساعة.

رعاية الشتلات

تنبت بذور البطيخ جيدًا وتتطور معًا. إذا لوحظت تكنولوجيا الزراعة ، فإن البراعم الأولى تتشكل في غضون أسبوع.

الحد الأدنى لمتطلبات الرعاية ، أهمها:

  • مطلوب إضاءة جيدة لمدة 12 ساعة في اليوم. إذا لزم الأمر ، يمكنك استخدام fitolamp خاص ،
  • يتم الري كل يومين ، مما يمنع تكوين قشرة جافة على سطح التربة. يجب تسوية الماء أو إذابته ، درجة حرارة الغرفة ،
  • عندما تتشكل 3 أوراق حقيقية على الشتلات ، يجب عمل التغذية الأولى. من الأفضل استخدام التركيبة المعدنية السائلة المعقدة ، والتي تحتوي على جميع العناصر اللازمة ،
  • درجة الحرارة الموصى بها لزراعة الشتلات من البطيخ الأصفر هي 20-25 درجة مئوية دون قطرات مفاجئة خلال النهار والليل.

الشجيرات الصغيرة من البطيخ لا تتحمل تقلبات درجة الحرارة ، لذلك يوصى بتصلب الشتلات 2-3 أيام قبل الزرع ، وبذلك تصل إلى الهواء الطلق لمدة 3-5 ساعات.

أثناء الزراعة ، من الضروري مراقبة حالة الشتلات ، وإزالة النباتات التي بها علامات تسوس على نظام الجذر ، والتي تتم ملاحظتها غالبًا مع التبول المنتظم للتربة.

الهبوط في الأرض

لزراعة البطيخ تحتاج إلى اختيار مكان جيد الإضاءة مع حماية جيدة من الرياح. من الأفضل زرع المصنع على الجانب الجنوبي من الموقع حيث توجد ساعات طويلة لضوء النهار.

البطيخ هي ثقافة محبة للضوء ومحبة للضوء ، لذلك يمكن أن يؤدي الظلام المعتاد إلى تطور الأمراض ، وانخفاض في معدل نمو النبات. يجب أن تكون التربة خصبة وخفيفة وجيدة التهوية. الخيار الأفضل هو الرمال الرملية أو الرملية ذات مستوى الحموضة المحايد أو القلوي قليلاً.

عادة ما تزرع شتلات البطيخ في أوائل يونيو ، عندما لا يكون هناك أي تهديد من الصقيع الليلي ، فإن متوسط ​​درجة حرارة الهواء اليومية سوف تصل إلى 12-15 درجة مئوية. تزرع النباتات في صفوف على فترات تتراوح بين 10-15 سم ، ويجب أن يتوافق العمق والعرض مع حجم حاوية الشتلات.

تتدحرج شتلة البطيخ مع تراكم الأرض في الحفرة ، ثم يرشها بطبقة من الأرض الخصبة. بعد ذلك ، تسقى النباتات بوفرة بالماء الدافئ.

الموصى بها على الفور المهاد. يجب أن لا تقل مساحة المهاد عن 5 سم ، الإجراء يسمح لك بالاحتفاظ بالرطوبة على الطبقة العليا من التربة ، وتقليل احتمالية الحشائش والإفراط في نظام الجذر.

الأصناف الرئيسية و الهجينة

اليوم ، تقدم البستانيين مجموعة واسعة من أنواع التوت الأصفر. تم تربية حوالي عشرة أصناف في الاتحاد السوفيتي السابق.

على سبيل المثال ، ولدت Kavbuz من قبل المربين الأوكرانية. ومع ذلك ، لا ينتشر هذا التنوع على نطاق واسع ، لأنه ذاق مثل اليقطين.

تتمتع أنواع مختلفة من التربية الهولندية بمزايا عديدة وتنجح في زراعة التربة السوداء. هبة الشمس هي نبات ذو قشرة برتقالية ، ولكن يمكن أن يكون لحمها فاتح اللون أو القرع أو القرمزي الكلاسيكي.

مجموعة متنوعة من أصل روسي لها جماهيرها في جميع أنحاء العالم. الأمير هاملت يزرع بنشاط في الخارج اليوم. غالبًا ما يطلق عليه مجموعة متنوعة من الأناناس بسبب المذاق الغني ولون اللب. بعد شهرين من زراعة مجموعة متنوعة ، يمكنك تناول ثمارها الناضجة.

البطيخ الذهبي غريس مع اللحم الأصفر العصير يشكل ثمار 8 رطل بلون مشبع بالداخل.

ميزة كبيرة من مجموعة متنوعة هي مقاومتها للبرد.

هذا النوع ، مثل العديد من الأنواع الأخرى ، جاء من هولندا واستقبله بحرارة سكان الصيف الروس والأوكرانية والبيلاروسية.

شعبية بين البستانيين القمر البطيخ. هذا الصنف ينضج مبكرا ، مذاقه مذاق المانجو ثقافة منتصف الموسم ، ينضج في 2.5 أشهر. عرض القمر يتحمل البرد. ثمار الصنف غنية بالفركتوز والمواد المفيدة الأخرى.

ميزات البطيخ الأصفر

التوت الغريب يشبه البطيخ الأحمر.

وتغطي ثمارها مع قشر أخضر غامق مع بقع وخطوط ضوء تشكل النموذج. في النبات الأصفر أصغر من القرمزي.

يبلغ وزن التوت في معظم الأصناف 3 كجم ، لكن بعضها قد يصل إلى 10 كجم.

يتحدث الكثيرون عن محتوى سكر مختلف من ثمار مختلفة الألوان. في خطوط العرض الوسطى ، تكتسب التوت القرمزية المزيد من السكريات. ومع ذلك ، أولئك الذين جربوا النبات في وطنه ، لاحظت رائحة الغنية.

بالإضافة إلى الذوق والرائحة المعينة ، في اللب ، يمكنك أن تشعر بملاحظات اليقطين والليمون والمانجو.

ومع ذلك ، يعتمد الكثير على خصائص نوع معين ، ومستوى النضج والتصورات الحسية للشخص.

ليس للثقافة عمليا بذور ، وتلك التي لا تزال في اللب تظل لينة بعد أن تنضج الفاكهة.

التركيبات الحرارية والكيميائية للفاكهة الصفراء والقرمزية هي نفسها تقريبا ، وهذا هو السبب في كل التوت مفيدة للغاية. أنها تحتوي على الجلوكوز والفركتوز والفيتامينات والعناصر الدقيقة ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية.

قشر الفاكهة الصفراء غير مناسب لصنع المربى بالفواكه والمربى. لماذا؟ لأنه أكثر دقة وصلابة.

لذلك ، البطيخ الأصفر هو ثمرة غير عادية تختلف عن التوت القرمزي. مراجعات الأصناف ذات اللب من الألوان غير العادية غامضة ، ومتناقضة في بعض الأحيان.

بعض الناس مثل الذوق والمظهر غير عادية. البعض الآخر على العكس - تفضل الثمار الحمراء المعتادة. في أي حال ، فإن التوت "المشمس" الغريب يستحق الاهتمام.

ميزات الأصناف

نتيجة للعمل المضني للمربين ، ظهر عدد كبير من أنواع التوت المخطط مع اللحم الأصفر.

أنها تختلف أساسا في الذوق ، تشبه اليقطين والمانجو والليمون.

يحدد مظهر النكهة وخصائص مذاق اليقطين مؤشرات مثل درجة النضج وخصائص التنوع والتفضيلات الشخصية للشخص.

الأنواع التالية معروفة جيدًا ، وهي تنمو جيدًا في الأماكن المفتوحة الروسية وتجلب عوائد جيدة من التوت:

  • "التنين الأصفر"، تنوع مبكر (ينضج في 60-65 يوما). شكل التوت بيضاوي الشكل - دائري ، قشرة داكنة ، اللحم له لون أصفر برتقالي وطعم عسل واضح. كتلة البطيخ ، كقاعدة عامة ، من 4 إلى 6 كجم.
  • غريس جولدن - يعامل الدرجات بمتوسط ​​فترات النضج (حوالي 75-82 يومًا). ممثل ساطع من الهجين ، مع اللون الأصفر العصير في الداخل ونكهة ممتازة للسكر. وزن التوت يصل إلى 8 كجم. بذور هذه الأنواع لينة ، شفافة. ميزة إضافية على الأصناف الأخرى هي مقاومة انخفاض درجات الحرارة ، والتي اتخذت مع اثارة ضجة من قبل البستانيين من روسيا وبلدان الخارج القريب.
  • "Janosik" - ممثل عن الأصناف الوسطى المبكرة ، مع فواكه مستديرة ، مسطحة قليلاً. قشر التوت اللون الأخضر الفاتح مع خطوط بالكاد ملحوظ. اللب الأصفر من البطيخ هو العصير ، حلوة جدا. يزن اليقطين من 3 إلى 6 كجم.
  • "القمرية" - عينة من الأصناف المبكرة. التوت البيضاوي مخطط ويزن 3 كجم تتميز اللب لون الليمون والذوق الأصلي. شعبية بين سكان الصيف في المنطقة الوسطى من بلدنا ، بسبب مقاومتها للظروف المعاكسة.
  • امبار F1 - البطيخ الأصفر النضج المبكر. دائرية التوت الخارجي بالخارج والبرتقالي تقريبا داخل يصل وزنها إلى 6 كجم. اللحم متموج ، سكر ، يذوب في الفم. البذور غائبة.
  • "Primagold F1" - مجموعة متنوعة مبكرًا جدًا من البطيخ (تستغرق عملية النضج 40-45 يومًا فقط). وزن التوت حوالي 4 كجم. لها طعم دقيق وحلو.
  • "الخوخ" - ينضج البطيخ الأصفر قبل نظرائه الآخرين ، كبير في الوزن - من 5 إلى 6 كجم. الوردي البرتقالي في الداخل ، حلوة وحلوة ، مع نكهة الخوخ.
  • "الدولار الأصفر" - النسخة الوحيدة من درجة البطيخ الأصفر مع قشر صالح للأكل. التوت الذي يصل وزنه إلى 3 كجم له نكهة عسلية واضحة.

السمات المميزة للتوت الأصفر

للوهلة الأولى ، لا يختلف البطيخ مع اللحم الأصفر ظاهريًا تقريبًا عن التوت الأحمر المعتاد.

في الخارج ، كلا النوعين من القرع لهما لون أخضر مختلف ، مستدير أو بيضاوي. هنا تنتهي أوجه التشابه وتبدأ الاختلافات.

لذلك ، تتميز أنواع البطيخ الأصفر بالميزات التالية:

  1. قشرة التوت أرق وجافة من البطيخ العادي.
  2. وزن التوت أقل قليلاً من وزن الأصناف ذات اللون الأحمر لللب.
  3. يتميز البطيخ الأصفر بطعمه المذهل لهذه الأصناف من البطيخ والقرع.
  4. البذور في عملية النضج أغمق ، وتبقى طرية ، وفي بعض الأصناف غائبة تمامًا.
  5. على الرغم من حقيقة أن البطيخ الأصفر يشتهر بطعمه الحلو الغني ، إلا أنه مفيد أكثر لمرضى السكري ، لأنه يحتوي على نسبة سكر أقل من الفواكه الحمراء. لذلك ، لا يمكنك أن تحصر نفسك في رغبتك في تناول التوت العطري باللحم الأصفر.

تاريخ المظهر

تربى البطيخ الأصفر منذ بضعة عقود نتيجة لتجربة قام بها مربيون عبروا نوعين من التوت بينهما - البطيخ المعتاد والبرية. من الأول ورث الحلاوة والعصرية ، ومن الثاني - لون اللب. تجدر الإشارة إلى أن البطيخ البري نفسه لا يستخدم في الطعام ، لأنه ذو مذاق غير سارٍ للغاية.

إن الشبهة بأن البطيخ الأصفر مشتق من خلال تطبيق تقنيات الكائنات المعدلة وراثيًا مع إدخال جينوم الليمون أو المانجو فيها قد رفض تمامًا من قبل العلماء ، والسبب الوحيد للون الأصفر للب الورق الهجين هو "الميراث" من البطيخ البري.

في البداية ، كانت البطيخ الأصفر تزرع على نطاق واسع في بلدان البحر المتوسط ​​وتايلند ، ولكنها اليوم تحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم. في روسيا ، ينمو ليس فقط في مناطق الحزام الأوسط ، ولكن أيضًا في الظروف المناخية المعاكسة لجبال الأورال وسيبيريا ، لأنها تجلب ثمارًا كبيرة حتى في غياب شمس البحر الأبيض المتوسط ​​والحرارة المشرقة.

وكما هو معروف البطيخ الأصفر باسم "القمر" أو "طفل".في تايلاند وإسبانيا ، هناك طلب كبير على مثل هذا التوت من اللون الأحمر ، وإذا كان التايلانديون يفضلون في الغالب الأصناف البيضاوية ، فإن الإيطاليين يفضلون الجولة الواحدة.

وصف الخصائص

وفقًا لخصائصه الخارجية ، يشبه البطيخ مع اللب الأصفر التوت العادي ، ولكن إذا نظرت عن كثب ، يمكنك ملاحظة بعض الاختلافات. أولاً ، لون بشرتهم أغمق ، وثانيًا ، يمكن أن يكون رتيبًا ، أي خالٍ من المشارب. في هذه الحالة ، يكون "الطفل" دائمًا ذا لون أصفر فاتح أو أكثر.

يمكن أن تزن الفواكه من 3 كجم إلى 10 كجم. أكبر التوت تنضج في المناخات الجنوبية الحارة. تحت ظروف المناطق الشمالية ، البطيخ وزنها في حدود 3-5 كجم تنضج.

قيمة الطاقة

القيمة الغذائية لشريحة واحدة من البطيخ (حوالي 150 غرام) هي كما يلي:

  • محتوى السعرات الحرارية: 38 سعرة حرارية ،
  • السليلوز: 1 غرام ،
  • الكربوهيدرات: 6.2 جم ،
  • البروتينات: 0.6 جم ،
  • الدهون: 0.1 غرام

تحتوي شريحة واحدة من البطيخ على 17 ٪ من الاستهلاك اليومي من فيتامين A ، و 21 ٪ تحتوي على فيتامين C. بالإضافة إلى ذلك ، التوت غني بالكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والصوديوم والفوسفور. كجزء من البطيخ ، لا يوجد عمليا أي دهون وكوليسترول ، لذلك يتم تصنيفه كمنتج منخفض السعرات الحرارية ويمكن استخدامه في فترة فقدان الوزن. يمكن أن يكون التوت حاضرًا أيضًا في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من السمنة أو تصلب الشرايين.

بعض البطيخ من هذه الأنواع الفرعية لها طعم الليمون والمانجو واليقطين ، لذلك فهي تحظى بتقدير خاص من الذواقة. ومع ذلك ، فإن تكوين هذه التوت لا يزال دون تغيير - فهي تشمل الألياف والجلوكوز والفركتوز والفيتامينات والعناصر النزرة.

خصائص مفيدة

يتم تقييم البطيخ مع اللحم الأصفر من الخصائص المفيدة التالية:

  • يقوي الخواص الوقائية للجسم ، ويساعد على مقاومة آثار العدوى والفيروسات ، لأنه يحتوي على حمض الأسكوربيك ،
  • له تأثير مدر للبول ، ينظف بشكل فعال أعضاء الجهاز الهضمي من منتجات التحلل والسوائل الزائدة ، ويطبيع نشاط الجهاز الهضمي بسبب محتوى الألياف الغذائية ،
  • يقوي البصر ويمنع تطور أمراض العين ، ويشبع الجسم بفيتامين A ،
  • يحسن حالة الأظافر والشعر والعظام بسبب محتوى الكالسيوم ،
  • له تأثير جيد على القلب والأوعية الدموية ، مما يقلل من احتمال الإصابة بفقر الدم وفقر الدم ، لأنه يشبع الجسم بالحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم ،
  • يستقر الأيض الخلوي الخلوي بسبب محتوى الكاروتينات.

تركيبة غنية من المعادن والفيتامينات تجعل البطيخ الأصفر المنتج الأكثر فائدة لنظام القلب والأوعية الدموية والكلى والغدد الصماء.

الضرر وموانع

على الرغم من كل فوائد البطيخ الأصفر ، فإنه يمكن أن يؤثر سلبًا على حالة الجسم في حالة عدد من موانع الاستعمال. وتشمل هذه:

  • مشاكل معوية
  • داء السكري
  • الفشل الكلوي (البطيخ يزيد الحمل على الكلى) ،
  • التعصب الفردي.

إذا لم يكن هناك موانع من هذا القبيل ، يمكن إدراج البطيخ بأمان في النظام الغذائي.

الاختلافات من البطيخ الأحمر

بالطبع ، يكمن الاختلاف الرئيسي بين نوعي البطيخ في لون اللب. اللون داخل البطيخ الأصفر غير معهود لهذا النبات ، ولكن في نفس الوقت ، يمتلك اللحم نفس الصفات الغذائية - كثير العصير وبنكهة السكر الممتعة. أما بالنسبة للاختلافات الأخرى ، فهي كما يلي:

  • القشرة على البطيخ مع اللحم الأصفر أرق وجافة ، شيء مثل قشر على اليقطين أو البطيخ ،
  • لا توجد عظام داخل البطيخ الأصفر ، وعندما تنضج التوت ، فإنها تغميق ، لكنها تظل رقيقة وناعمة ، تشبه عظام الكوسة الصغيرة ،
  • يحتوي البطيخ الأصفر على نسبة أقل من السكر ، لذلك يمكن استهلاك مرضى السكري بكميات صغيرة ، ولكن فقط بإذن من الطبيب ،
  • يحتوي لب البطيخ الأصفر على نفس درجة الكثافة والعصارة ، مثل لب أحمر ، ولكنه يحتوي على عصير أقل حر (ماء) ،
  • طعم بعد البطيخ الأصفر لفترة أطول ،
  • تنضج البطيخ الأصفر بشكل أسرع من اللون الأحمر ، لذلك يتم اعتبارها مبكّرة.

كيف يمكن أن تكون بطعم البطيخ الأصفر مختلفًا عن اللون الأحمر في الفيديو التالي:

الهبوط في الأرض المفتوحة

في الأرض المفتوحة يمكن زرع الشتلات مع 2-3 أوراق حقيقية. وكقاعدة عامة ، تظهر في اليوم الخامس والعشرين بعد بذر البذور. يجب أن يتم النزول على الموقع ، الذي يضيء بشكل جيد بواسطة أشعة الشمس ويتم تسخينه ، وهو محمي من الجنوب من الظل. أفضل أنواع التربة للبطيخ الأصفر رملية ورملية.

قبل الزراعة ، يجب تخفيف التربة 2-3 مرات ، ويجب أن يتم تخفيف آخر مرة مباشرة في يوم الزراعة. يجب أن تكون الغرفة الترابية المزروعة في تربة دافئة رطبة ، بحيث تتصرف بعناية قدر الإمكان ، حتى لا تؤذي الجذور وتتحمل. تحتاج إلى زرع نبات عميق بحيث يكون جذر الرقبة تحت الأرض تمامًا ، وإلا فقد تتضرر من الرياح. تحتاج زراعة الشتلات في الحفرة ، المسافة بينها حوالي 80 سم.

بعد الزرع ، يجب سقي الشتلات بحيث يتم ضغط التربة ، ولا يتم لصق الجذور في جيوب الهواء التي تشكلت عند زرع الشتلات. بالإضافة إلى ذلك ، ستساهم هذه التقنية في التطور السريع لنظام جذر البطيخ.

خلال الأسبوع ، ستتجذر شتلة البطيخ الأصفر وتضفي أوراقًا جديدة.

رعاية البطيخ الأصفر

من أجل حصاد محصول كامل ، تحتاج إلى توفير رعاية المختصة للشتلات البطيخ. بادئ ذي بدء ، بعد النزول لعدة ليال ، يجب تغطية البطيخ خلال الليل ، إذا كان هناك انخفاض كبير في درجة الحرارة. بالإضافة إلى ذلك ، تنطوي الرعاية على الأنشطة التالية:

  • دامع. في البداية ، يجب تسقي النبات مرة واحدة في يومين ، وبعد - 1-2 مرات في الأسبوع. بالنسبة للبطيخ التي تم سكبها بسرعة ولم تواجه نقصًا في الرطوبة ، يجب إجراء الري بكميات كبيرة ، مع صب ماء البطيخ حرفيًا (30-35 لترًا لكل متر مربع).
  • أعلى الملابس. يتم تغذية الشتلات المزروعة بالأسمدة الشائعة لنبات اليقطين. بعد 10 أيام من الهبوط في 1 مربع. يجب عمل قطعة أرض 10-15 كجم من الدبال و 25 جم من سماد الفوسفور والبوتاسيوم. هناك طريقة أخرى للتغذية: بعد 10 أيام ، قم بتسميد التربة باستخدام نترات الأمونيوم ، وبعد 1-2 أيام باستخدام مولين سائل ، وبعد 2-3 أسابيع مع السوبر فوسفات. لصنع مواد الفوسفور والبوتاسيوم فقط مع ظهور المبايض. سوف تساعد الضمادات العلوية على زيادة إنتاجية البطيخ ، ولكن تجدر الإشارة إلى أن الأصناف الصفراء لا تتسامح مع الأسمدة النيتروجينية الزائدة.

سيؤدي تطبيق كمية كبيرة من السماد إلى إطالة موسم النمو ، مما يجعل النبات أكثر عرضة للأمراض المختلفة ويشكل ثمرة ضعيفة مع اللب غير المحلى.

  • فك. قبل الإزهار ، يجب أن يتم تخفيف التربة عدة مرات في الصفوف والصفوف.
  • prischipka. لكي تنمو الثمار بأكبر قدر ممكن ، يجب ترك 2-3 ثمار أولى ، وبعدها ، بعد 3 أوراق ، قرصة السوط.
  • حماية المرض. إذا تجاهلت التدابير الوقائية ، يمكن أن تتعجب البطيخ من المرض ، الأمر الذي سيؤدي إلى تكوين ثمار ذات جودة منخفضة مع اللحم السيئ. لذلك ، منذ بداية الازهار في الفترة ما بين الأمطار ، ينبغي علاج النبات من الأمراض التي تستخدم مبيدات الفطريات ، على سبيل المثال ، Ridomil Gold و Quadris.

لسوء الحظ ، عند زراعة البطيخ الأصفر ، يضطر مربو البطيخ في بعض الأحيان إلى مواجهة مشكلة عندما تتأثر الشتلات بالأمراض والآفات التالية:

  • peronosporosis. العدوى ، والتي تؤدي إلى تجفيف الأوراق ، لذلك في النهاية لا يوجد سوى أعناق وشرائط. حتى لا تصاب بمثل هذا المرض ، يجب تطهير البذور قبل الزراعة ، ثم معالجة عملية الزراعة نفسها باستخدام أوكسيوما.
  • بثور. على عكس العدوى السابقة ، يؤثر أنثراكنوز ليس فقط على الأوراق ، ولكن النبات بأكمله. عندما تذهب إلى الجذر ، تموت البطيخ. في مكافحة العدوى ، يمكن علاج الغرس بتعليق المبيض أو سائل بوردو.
  • اليد السوداء القرع. هذه آفة تمتص العصائر الحيوية من النبات. إذا أصاب البطيخ ، يمكن استخدام المبيدات الحشرية ضده ، على سبيل المثال ، Inta-Vir أو Aktar.

تتيح لك الرعاية المناسبة للمصنع الحصول على حصاد سريع من البطيخ الأصفر. لا يمكن استهلاك الثمار الناضجة الطازجة فحسب ، بل وأيضًا المعلّبة والمملحة.

كيف ظهرت البطيخ الأصفر؟

البطيخ الأصفر هو هجين تم الحصول عليه لأول مرة بواسطة مربي أجانب عند عبور البطيخ البري والمدجن. تم حصاد أول محصول من هذا النوع في البحر المتوسط. تزرع البطيخ الأصفر اليوم في الغالب في المناطق الجنوبية. على الرغم من أنه في المناطق الوسطى ، أصبحت العجائب الصفراء المحلية معروضة للبيع بشكل متزايد.

صورة لشرائح البطيخ الأصفر والأحمر

في المظهر ، البطيخ الأصفر يشبه إلى حد كبير اللون الأحمر. في الشكل ، يمكن أن تكون بيضاوية أو مستديرة. قشرة خضراء أو مخططة أو مجرد عادي. دائمًا ما يكون اللحم أصفر اللون ، لكن هناك ثمارًا ذات لون أصفر أكثر إشراقًا أو أفتح. يتراوح وزن الفاكهة من 3 كجم إلى 10 كجم. ولكن من الضروري هنا مراعاة أن أكبر الثمار تنضج عادة في مناخ جنوبي حار ، وفي المناطق الشمالية يمكن أن يكون وزن البطيخ في حدود 1-5 كجم.

ما الفرق بين البطيخ الأصفر والأحمر؟

الفرق الرئيسي بين البطيخ الأصفر والأحمر هو لون اللب ، ولكن كيف يمكن أن تختلف؟

  • البذور في البطيخ الأصفر وعادة ما تكون ضئيلة أو معدومة. لهذا النوع ، وهذا أمر طبيعي جدا.
  • طعم البطيخ مع اللحم الأصفر غالبًا ما يحتوي على العديد من الأذواق الغريبة (المانجو والليمون والأناناس) ، وفي بعض الأحيان يعطي طعم اليقطين. والبطيخ الأحمر الكلاسيكي ليس له أذواق مماثلة.
  • تنضج البطيخ الأصفر في وقت مبكر ، على أي حال ، تلك الأصناف التي تم إنشاؤها بالفعل.
  • قشرة البطيخ الأصفر جافة وصعبة للغاية ، لذلك لا يتم طبخ المربى أو الفواكه المملحة.
  • تكلفة الفواكه الصفراء عادة ما تكون أعلى من الثمار الحمراء.

صورة البطيخ الأصفر

أفضل الأصناف الصفراء من البطيخ مع الوصف

على الرغم من حقيقة أن البطيخ الأصفر يمكن اعتباره حداثة في السوق العالمية ، يوجد اليوم أكثر من 9 أنواع من التوت المثير للاهتمام التي تباع في محلات البذور وتزرع بنجاح من قبل البستانيين في بلدان مختلفة.

  • «هلال- أشهر أنواع البطيخ الأصفر. ينضج في 70-75 يوما. اللحم أصفر ومشرق. طعم البطيخ مع ملاحظات المانجو. يقاوم الطقات الباردة الباردة.
  • «نعمة ذهبية"- الهولندية متنوعة. ينمو يصل إلى 8 كجم في المتوسط. اللحم أصفر ، سكر. لديها مقاومة الصقيع ممتازة.
  • «الامير هاملت"- مجموعة متنوعة من المربين الروسية. قشر أخضر مع خطوط ، واللحم أصفر فاتح. الطعم يشبه إلى حد ما الأناناس ، تمامًا مثل اللون. للنضج يحتاج إلى 70 يومًا فقط.
  • «Kavbuz"- متنوعة الأوكرانية. يشبه البطيخ ، والقطع جميل جدًا ، لكن له طعم اليقطين. إنه بسبب الذوق الذي لم تتلق به الكثير من التوزيع ، ولكن البذور متاحة للشراء في معظم بلدان أوروبا وآسيا.

كما تحظى بشعبية كبيرة هذه الأنواع من البطيخ مع اللحم الأصفر مثل: "Orange medoc" ، "Orange King F1" ، "Yellow dragon" ، "Primaorange" ، "Janusik" ، إلخ.

صور بذور البطيخ مع اللحم الأصفر

كيف تنمو البطيخ الأصفر؟

كما هو الحال مع مجموعة متنوعة حمراء ، البطيخ الأصفر هو من الصعب إرضاءه للغاية حول النمو. إنه مهم للغاية في الكثير من الشمس والطقس الجاف وسقي المياه في الوقت المناسب والأرض عالية الجودة. ويمكن زراعتها بواسطة طريقة البذور أو الشتلات. يجب أن تكون التربة المخصصة للزراعة فضفاضة ومغذية ومخصبة في الخريف بالمعادن والدبال.

زرعت شتلات البطيخ في نهاية شهر مارس للشتلات بحيث يمكن زرعها في مكان دائم من حوالي منتصف شهر مايو. يجب أن تكون الأرض المخصصة للزراعة مشمسة ، قدر الإمكان ، دون ظل. زراعة المسموح بها في الدفيئة على تعريشة.

تحتوي شجيرة البطيخ الأصفر عادة على نظام جذر قوي جدًا ومتطور ، لكن لا يزال يتعين التعامل معه باستخدام نبات بعناية فائقة ، مثل الصنف الأحمر. قد تختلف معدلات زراعة البطيخ الصفراء الأكثر تفصيلاً في أنواع معينة ، حيث قد تختلف شروط النضج والتربة في التربة والمناخ والري.

تجدر الإشارة إلى أن البطيخ الأصفر ينمو بشكل أفضل في المناطق الجنوبية ، على الرغم من نموه في المناطق الوسطى. الثمار الحقيقية أقل ، وقد تكون الحلاوة منخفضة.

رعاية البطيخ الأصفر في الأرض المفتوحة

بعد الزراعة لمدة 5 إلى 10 أيام ، يجب إجراء مأوى ليلا لتجنب التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ، والتي تكون النباتات شديدة الحساسية. يتم الري كل 2-3 أيام حتى تظهر المبايض ، ثم يتم تقليل النظام إلى 1-2 مرات في الأسبوع. في وقت نضج الفاكهة لا حاجة ل.

خلال الموسم ، إجراء اثنين من الضمادات. بعد 10 أيام من الزراعة ، تحتاج إلى إضافة مادة عضوية ، على سبيل المثال ، محلول مولين (1:10) أو فضلات الطيور (1:20). بالإضافة إلى ذلك ، يوصى باستخدام السوبر فوسفات بمعدل 3 غرام لكل متر.

يتم تنفيذ الضمادة الثانية فقط في لحظة تكوين المبيضين ؛ وتستخدم الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم لهذا الغرض وفقًا للجرعة الموصى بها للتركيب.

لزيادة الغلة يوصي البستانيين ذوي الخبرة بقرص قمم براعم الشباب - وهذا يسمح لك بزيادة حجم الثمرة. خلال فترة الزراعة بأكملها ، من الضروري مراقبة حالة التربة ، مع تخفيف القشرة الجافة على السطح. من المهم أيضًا الحفاظ على المهاد في الحديقة.

حصاد

في نهاية شهر يوليو ، ستبدأ الثمار في زيادة الوزن ، بحيث يمكنك البدء في الإعداد الأولي لمجموعتها:

  • وضع الخشب الرقائقي تحت كل الفاكهة لمنع التعفن ،
  • تقليل الري لإعطاء اللب حلاوة قصوى.

عندما يلاحظ أن الثمار قد توقفت عن زيادة الوزن ، يجب أن تنتظر أسبوعين وعندها فقط تبدأ الحصاد. يمكن الانتباه إلى علامات نضج البطيخ الأخرى:

  • قشرة بيضاء أو صفراء في المكان حيث لمست الفاكهة ثم الأرض ،
  • لون لامع من قشر ،
  • صوت ممل عند النقر على التوت ،
  • الذيل الجاف.

عند الحصاد ، من المستحيل إهمال علامات النضوج ، لأنه بعد قطع البطيخ لا ينضج.

إذا كانت الثمار ناضجة بالفعل ، فيجب قطعها عن الجذع وعدم هدمها ، ويجب أن تتصرف بحذر حتى لا تتلف القشرة. يجب وضع الثمار التي تم جمعها في الأسفل وتحفظ عند درجة حرارة 10-15 درجة مئوية. يجب أن تكون الرطوبة عالية - 85-90 ٪.

تم الحصول على البطيخ الأصفر لأول مرة من قبل مربي البحر الأبيض المتوسط ​​عند عبور التوت البري مع العادي. اليوم ، هذه الأنواع تحظى بشعبية ، ليس فقط في المناطق الجنوبية ، ولكن أيضا في خطوط العرض الوسطى. وهكذا ، يمكن لزارع البطيخ أن ينمو في حديقته بطيخ أصلي بنكهة العسل ولحم أصفر ، يمكن تزيينه بأي حلوى صيفية.

وصف البطيخ الأصفر

نعلم جميعا منذ الطفولة أن البطيخ هو التوت. لذلك يمكن أن يزن هذا التوت الأصفر في حالة نضج من ثلاثة إلى عشرة كيلوغرامات (في حين أن التوت الذي يزرع في المناطق الشمالية من غير المرجح أن يكون أثقل من خمسة كيلوغرامات) ، فإنه يحتوي على لب من العصير ، ولكن ليس من السكر الذي يحتوي على نكهة المانجو والليمون والقرع . واحدة من المزايا للمستهلكين من البطيخ الأصفر أمام الأحمر هو انخفاض عدد البذور.

يمكن أن يكون شكل البطيخ الأصفر مستديرًا أو بيضاويًا ، حيث لا يكون مذاقه حلوًا ، ولكنه كثير العصير ولذيذ. تزرع البطيخ المستدير على نطاق واسع في إسبانيا ، والبيضاوية شائعة في تايلاند. في روسيا أيضًا ، بدأوا في زراعة البطيخ الأصفر تجاريًا في أستراخان.

اهتمام! نمت أكبر بطيخ في العالم في الولايات المتحدة الأمريكية في ولاية تينيسي عام 2013. كان وزنه 159 كجم وحطم الرقم القياسي للعملاق السابق بما يصل إلى 20 كجم. أنت الآن بحاجة إلى محاولة حقاً أن تطور صاحب سجل جديد.

أصناف من البطيخ الأصفر

اتضح أن البطيخ الأصفر لديه الكثير من الأصناف.

نحن في روسيا الأكثر شعبية للزراعة يعتبر التنوع "القمري". يتميز هذا التنوع بحقيقة أنه ينضج مبكرًا ويتحمل البرودة ، ويعطي لتذوق المانجو. لكن مزارعي البطيخ الروسي يزرعون أنواعًا أخرى."الأمير هاملت" - مجموعة متنوعة من أصل روسي ، والتي تزرع الآن وفي الخارج. إنه مبكر جدًا ، بعد الهبوط في غضون شهرين يمكنك تذوق الثمار الأولى. "النعمة الذهبية" هي مجموعة هولندية ، لكنها تحظى بشعبية كبيرة في بلدنا. ميزته هي أنه مقاوم للبرد ، وكذلك حقيقة أن ثماره كثير العصير وكبيرة الحجم إلى حد يصل إلى ثمانية كيلوغرامات.

في تايلاند الأكثر تنوعًا من البطيخ الأصفر هو التنين الأصفر ؛ وفي جمهورية التشيك ، Primaorange ، في الولايات المتحدة الأمريكية ، الدمية الصفراء ، وفي إسرائيل ، Seedless Imbar. جميع الأصناف حلوة وعصرية ، والفرق الوحيد هو في الشكل ، وعدد البذور والحجم والنكهة.

اهتمام! جلب المربين من أوكرانيا مجموعة متنوعة جديدة من kavbuz - مزيج من البطيخ واليقطين. يمكن أن تؤكل نيئة ، لكن طعمها أفضل من كافبوس في الحالة المخبوزة ، وكذلك في المربى والمربيات ، لأن طعم هذا الهجين أقرب إلى اليقطين.

تكوين وفائدة البطيخ الأصفر

يختلف تكوين البطيخ من حيث العناصر الدقيقة والفيتامينات عن اللون الأحمر ، ولكنه ليس أقل فائدة ، حيث يحتوي على الفيتامينات أ ، المجموعات ب ، هـ ، ث ، ب ، العناصر الدقيقة: الكالسيوم ، البوتاسيوم ، الفوسفور ، المغنيسيوم ، الحديد ، الصوديوم.

خصائص مفيدة:

  • - يقوي الجهاز المناعي
  • - مدر للبول عظيم
  • - يمسح الأمعاء
  • - له تأثير إيجابي على الرؤية ، والوقاية من أمراض العين ، كما يتم تضمين فيتامين (أ)
  • - يؤثر بشكل إيجابي على الجلد والأظافر والشعر ، وذلك بفضل الكالسيوم في تكوين اللب
  • - يؤثر إيجابيا على نظام القلب والأوعية الدموية ، ويقلل من احتمال الإصابة بفقر الدم بسبب مكونات الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم
  • - البطيخ الأصفر مفيد في زيادة الوزن ، لأنه يحتوي على نسبة أقل من السكر ، وعدد قليل من السعرات الحرارية (حوالي 38 سعرة حرارية لكل 100 غرام) وفي نفس الوقت يكون مغذيًا للغاية.

موانع:

  • إذا كنت تأكل الكثير من البطيخ الأصفر ، فقد تواجه مشاكل في الأمعاء
  • لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري
  • يعطي حمولة قوية على الكلى ، والتي يمكن أن تكون ضارة لمرضى الفشل الكلوي
  • بالطبع ، التعصب الفردي.

اختيار الأصناف للزراعة

الوطن البطيخ الأصفر هي مزارع من ذوي الخبرة من مربي البحر الأبيض المتوسط. لكن لها اكتسب شعبية في تايلاند.

هذه التوت أغلى إلى حد ما من لون البطيخ المعتاد ولديها طلب أكبر بكثير.

الأصناف لها أذواق مختلفة:

  • القمرية. متنوعة ولدت في استراخان. يتسامح مع سوء الاحوال الجوية ، وينمو ما يصل الى 4،5 كجم الطعم غير عادي ، يذكرنا بمزيج فاكهة المانجو والليمون. لون الليمون الاصفر. بما أن قشر القمر رقيق ، فهو لا يتحمل النقل. يمكنك تجربة أصناف البطيخ الأصفر الناضجة Lunny فقط في منطقة أستراخان أو زراعتها على موقعك.
  • الامير هاملت. الصف الناضج المبكر مناسب للزراعة في الدفيئات وفي الأرض المفتوحة. اللحم أصفر باهت ، وذوق أناناس. لا يمكن أن تزرع مع البطيخ الأخرى ، حيث أن البطيخ pereopylitsya مع القرع أو البطيخ ، سوف تختفي الذوق غير العادي ، واللون سيحصل على نغمة حمراء.
  • غريس جولدن. أحلى تنوع. بطيخ مع اللحم الأصفر في الداخل ونكهة العسل الخفيفة. أفضل للجميع يعاني التبريد. ينمو ما يصل الى 7-8 كجم. عند اختيار مكان ما ، من الضروري مراعاة أنه عند فقدان البيليفيلين ، يضيع طعم التوت غير العادي.
  • Kavbuz. نمت في منطقة كوبان عن طريق عبور البطيخ مع اليقطين. يشبه المظهر اليقطين مع خطوط البطيخ. ينمو بسرعة ، ويتسامح مع الظروف الجوية في وسط روسيا. البطيخ الأصفر الداخل. طعمها مثل اليقطين ، ولكن أكثر غض ، مع رائحة البطيخ الخفيفة. على عكس الأصناف الأخرى ، لديه نوعية حفظ جيدة.

شروط النمو الناجح

هش البطيخ هش ، يمكنك التحضير لهم نسيج. من الأفضل أن تسقي بكمية صغيرة من الماء لتجنب تشقق الجنين. تحت الحاجة البطيخ المتزايد لوضع القش أو اللوح. تغذية مرة واحدة في الأسبوع ، وتخفيف الأسمدة في الماء للري. يمكن ملاحظة زهرة البطيخ ليوم واحد فقط.

تزايد النقاط

باختيار الصنف المناسب واتباع القواعد البسيطة للتكنولوجيا الزراعية ، يمكنك بسهولة الحصول على حصاد جميل من التوت المخطط. البستانيين ذوي الخبرة ينصحون البذور النابتة أولاً. لجعلها أسهل في الفقس ، أضف أي منبه إلى الماء.

بعد ظهور البراعم ، يتم تعميق كل بذرة بمقدار 3-4 سم في حاويات تحتوي على تربة جاهزة. بعد ترطيب الطبقة السفلية ، يتم نقلها إلى غرفة دافئة مع نظام درجة حرارة لا يزيد عن + 23 درجة مئوية.

في الأرض المفتوحة ، تزرع شتلات البطيخ الأصفر في 25-30 يوما.، بشرط أن ترتفع درجة حرارة التربة ولا يوجد أي تهديد من الصقيع.

لا تملك شجيرات أكثر من 3 قطع لكل 1 مربع. م في الآبار أنه من الجيد إضافة الدبال والقش والأسمدة العضوية الطبيعية لفترات طويلة.

يجب أن يكون الري وفيرًا ، مما يقلل تدريجياً إلى لحظة إزهار البطيخ. تحتاج التربة إلى التخفيف بانتظام ، ومنع الرطوبة الراكدة وتعفن النباتات.

تُنفَّذ الضمادات العلوية عدة مرات طوال الموسم: في وقت الإزهار وقبل ظهور المبايض ، بدقة بعد الري.

يتم تصنيع المجمعات المعدنية المحضرة أو الأسمدة العضوية المحضرة يدوياً.

الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك ، وإلا فبدلاً من الحصاد المتوقع للتوت سوف ينمو عدد كبير من القمم.

عند الوصول إلى حجم البطيخ مع تفاحة متوسطة ، يُنصح بعمل رش لتحسين التوت. قرصة السوط على مسافة 15 سم من الفاكهة المخططة.

لن تترك مجموعة متنوعة من أنواع البطيخ باللحم الأصفر البستانيين الهواة غير المهتمين الذين هم على استعداد لمفاجأة أحبائهم بمنتج لذيذ بشكل مثير للدهشة ينمو بمفردهم.

الأصفر البطيخ رابط إلى المنشور الرئيسي

ميزات البطيخ الأصفر والتباين الأحمر

الفرق الأكثر وضوحًا في هذا التنوع هو الاصفرار داخل البطيخ ، والذي لا يميز مطلقًا الثمار المعتادة لهذه الثقافة.

لون اللب لا ينتحل نفسه ، يختبئ وراء الجلد متطابقة تماما من البطيخ. اللحم الأصفر المشبع ، للوهلة الأولى يلهم جاذبيته وطعمه ، والذي لن تشتكي منه إذا حاولت.

الفاكهة حقًا حلوة جدًا ، تذوب فقط في فمك.

تخيل أن البطيخ الأصفر ذو المذاق المذهل ، والانتباه الآن ، يخلو تمامًا من البذور ، التي لا تزال تسعى جاهدة للقبض على الأسنان.

في الواقع ، توفر بعض أصناف القرع ميزة رائعة جدًا. أنها جذابة ومريحة للاستهلاك ، الذي يخون فاكهة البطيخ والقرع بشكل لا تشوبه شائبة.

نظرًا لأن البطيخ بداخله أصفر ، فإن حقيقة وجود عدد كبير من البذور الداكنة تؤكده تأثير الأسود على التباين الفاتح.

أما بالنسبة للاختلافات في مراحل موسم النمو لشجيرة البطيخ ، فيجب الإشارة فقط إلى حقيقة النضج المبكر ، وإلا فإن الشجيرة تتطور بنفس الطريقة وبصورة عملية في نفس الظروف.

لكن لكي تنمو ثمارًا لذيذة حقًا ، فأنت بحاجة إلى معرفة كيفية زراعة البطيخ.

يتم تثبيت شجيرة زحف من مجموعة متنوعة الصفراء على نظام الجذر تنبت بعمق ، والتي هي نفسها قوية جدا تحت الأرض ، ولكن يتطلب معالجة متأنية على الطبقة الخارجية من الأرض. ورقة شعر ، كل نفس أخضر.

البطيخ الأصفر والأحمر - في الصورة
في جوهرها ، البطيخ الأصفر هو هجين ينتجه مربيون أجانب. تم اختيار أول محصول من هذا النوع في تايلاند والبحر الأبيض المتوسط ​​، والآن هاجرت زراعة هذه الأصناف إلى المساحات المفتوحة لدينا.

تبدد الرأي الخاطئ حول عدم ملاءمة مناخ المنطقة الوسطى (جبال الأورال وسيبيريا) بسرعة في الممارسة العملية وقدم البستانيين المحليين مع الفواكه السخية. وبالتالي ، على الرغم من انتمائها الإقليمي ، يمكن إطلاق أنواع مختلفة من البطيخ الأصفر بأمان في تداول السوق.

ربما يكون لدى معظم البساتين سؤال ، ما هو البطيخ الأصفر المرسوم؟ لحسن الحظ ، تمكن المربون من العبور دون تدخل الكائنات المحورة وراثيا والتدخلات الكيميائية ، وخلق هجين من سلالات القرع البرية والمحلية. بفضل اللون الأصفر لللب ، الذي يميز البطيخ البري ، اتضح شيئًا ما في صورة صفراء غنية ، تلهم الشهية.

لا يزال سعر البطيخ الأصفر مبالغ فيه بعض الشيء ، لكن التأثير يستحق العناء. على الرغم من أن الأنواع الفرعية لم تبلغ ذروة إدراكها ، إلا أنها تستطيع أن تتحمل ذلك ، لأنه في الآونة الأخيرة ، كانت رؤية مثل هذه الثمرة غريبة. يمكن العثور على بذور البطيخ الغريبة في السوق والمتجر عبر الإنترنت.

يحتوي الهجين على عرض تقديمي لا تشوبه شائبة وطعم ممتاز ، ولكن يمكن للمستهلك فقط معرفة الحقيقة. مراجعات البطيخ الأصفر تلهم الثقة ، ووفقًا لرأي المزارعين ، فإن الفكرة مربحة جدًا وتستحق سعرها ، لذلك يوصى بالنمو في البلاد.

أصناف من البطيخ الأصفر

كيفية اختيار الصف؟ حتى الآن ، قدم اختيار البستانيين والبستانيين عددًا كبيرًا من أنواع البطيخ الأصفر ، وهناك أكثر من 9 أصناف تم إنتاجها فقط في أراضي الاتحاد السوفيتي السابق. على سبيل المثال ، ثمرة متنوعة Kavbuz - نتيجة لجهود المتخصصين الأوكرانيين ، والتي للأسف ، لم تتحقق بالكامل في السوق ، بسبب اللون الأصفر الواعد ، ولكن طعم اليقطين.

كافبوز - على الصورة
أصناف أثبتت جدواها من مربي الهولنديين ، وكذلك بدأت التربة السوداء لدينا تماما. هدية الشمس - يوجد مثال رائع على البطيخ الأصفر ، في الخارج فقط ، وليس في الداخل ، ويمكن العثور عليه في ثلاثة أنواع من الألوان: الأصفر الفاتح والأصفر القرع والأحمر الكلاسيكي. المذاق تقليدي للأصناف والهجينة الهولندية - في الارتفاع ، لا يشكو محتوى السكر أيضًا. البطيخ "هدية من الشمس" - في الصورة
هجين من مربي الروسية الامير هاملت - وجدت أيضًا تعاطفها بين البطيخ في جميع أنحاء العالم وتتوسع الآن على نطاق واسع في الأماكن الخارجية. يُطلق على هذا الصنف الأناناس بسبب ثراء المذاق ولون اللب المطابق لفاكهة الأناناس الغريبة. كل مقيم صيفي بالفعل في اليوم السبعين من موسم النمو ، يمكن أن يتذوق الثمرة الكاملة الناضجة من لون الأناناس. على عكس الأخ الأصفر ، فإن بطيخ أستراخانسكي أحمر اللون وغني بالألوان. متنوعة البطيخ الأمير هاملت - في الصورة
مجموعة متنوعة من البطيخ الأصفر نعمة ذهبية وربما - المثال الأكثر وضوحا لهذا التنوع. يتم التعبير عن جميع الصفات المميزة إلى الحد الأقصى ، بشكل عام ، ثمرة البطيخ مثل التوت 8 كجم مع اللب السكرية صفراء زاهية. الميزة الكبيرة هي نظام جذر قوي والمقاومة النسبية للأدغال للبرد. وهو أيضًا مهاجر من هولندا البعيدة ، وسرعان ما قبله سكان روسيا وأوكرانيا وروسيا البيضاء والبلدان المجاورة في الصيف.
البطيخ غريس الذهبي - على الصورة
متنوعة القمر كما يتم توزيعه على نطاق واسع بين مزارعي البطيخ ، وينضج في وقت مبكر ، ويجمع بين طعم البطيخ ومذكرة خفية من المانجو. ينمو البطيخ في منتصف الموسم خلال 70-75 يومًا ، ويقاوم البرد في المراحل الأولى من النمو. تجدر الإشارة إلى أن البطيخ الأصفر غني بالفركتوز ومكونات أخرى مفيدة. متنوعة البطيخ Lunny - على الصورة

رمزية لون العسل

جلبت ثمرة غريبة إلى فرحة المستهلكين في تايلاند. لقد ظهر نتيجة لعبور البطيخ المعتاد باللحم البري ذي اللون الأصفر.

إن رغبة مزارعي البطيخ في إعطاء قلب البطيخ باللون الأصفر ليست أصيلة فحسب.

في فلسفة البوذية ، يرتبط هذا اللون ولون المحصول بالثروة والثروة ، وليس فقط بالمعنى المادي. اللون يرمز إلى ثروة لا تنضب من العقل والكرامة والجمال.

أذكر أن بوذا في الأعمال الفنية يرتدي عادة ملابس ذهبية. اللون الذهبي يساعد على جذب المال. لذلك ، كان مصير العسل متنوعة لشعبية.

ما سبب لون لب الثقافة؟

كما ذكر أعلاه ، فإن الأنواع الجديدة ليست نتيجة تعديل الجينات ، فقد ظهرت نتيجة العبور.

حقق العلماء زيادة في الدرجة الثقافية لكمية الكاروتينات ، والأصباغ الصفراء ، والتي تقوم بوظيفة الحماية للمادة العضوية للنبات. وقد ورثت هذه الجودة من الجد البري.

لذلك ، أصبح اللون الليمون. تذوق بنفس الجودة والحجم حاول أن يترك نفسه - لأن المتجانسة البرية لها ثمار صغيرة ومريرة.

هل فقد البطيخ مع اللحم الأصفر بعد الحصول على مظهر غريب غير تقليدي على أفضل أنواع هذا النوع ، نظرًا لأنه في الصيف ، يستهلك الناس الفواكه بكميات كبيرة؟

يتميز التوت فريدة من نوعها

لم يحافظ البطيخ الأصفر على مظهر التوت الأحمر المعروف منذ فترة طويلة فحسب ، بل أيضًا على مجموعة من مزاياه الممتازة:

  • زيادة محتوى الفيتامينات والعناصر الدقيقة.
  • طعم ممتاز ، والذي يعززه في بعض الأصناف ظلال إضافية من الليمون والمانجو والعسل.
  • منتج منخفض السعرات الحرارية (38 سعرة حرارية لكل 100 جرام). ويمكن استخدامه خلال النظام الغذائي.
  • وجود الخصائص العلاجية:
    • يزيد الهيموغلوبين بسبب الحديد الموجود ،
    • يقوي الخواص الواقية للجسم ، المناعة ، بسبب وجود حمض الأسكوربيك ،
    • تأثير مفيد على حالة الأظافر والشعر ، لأنه يحتوي على الكالسيوم ،
    • يساعد على تحسين الهضم ، والتمثيل الغذائي ، والقضاء على الكوليسترول في الدم ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن ،
    • هو مدر للبول ممتاز ،
    • يؤثر على تطبيع الرؤية ، لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ.

يشبه ظهور النبات في أغلب الأحيان زميلًا أحمر معروفًا.
إلى الصفات الممتازة المعروفة بالفعل أضافت خصائص فردية:

  1. النضج المبكر ، مما يجعل من الممكن الحصول على محصول خلال شهرين بعد زرع البذور.
  2. وجود عظام صغيرة ناعمة. عددهم أقل مما كانت عليه في الفاكهة التقليدية ، لم تنضج بالكامل. هناك أنواع ليست فيها البذور محسوسة تقريبًا.

هذا النوع من الثقافة يحسن المزاج ، وذلك بفضل اللون وغير عادية. كهدية ، البطيخ الأصفر فريد من نوعه ، بالإضافة إلى ذلك يحمل معنى رمزي.

كيفية اختيار التوت الذهبي

اختيار الفواكه الغريبة ، والانتباه إلى بعض الميزات:

  • لا ينبغي أن يكون حجم التوت كبيرًا ، وبطيخًا أصفر ، بشكل عام ، أصغر في الحجم من المتجانسة الحمراء.
  • سيكون وزن الفاكهة حوالي 5 كجم ، وليس أكثر.
  • يجب أن يكون اللحاء مشرقًا وله لون غني ورقيق عند الضغط عليه. إذا لم تنضج التوت ، ستكون القشرة صعبة للغاية.
  • إيلاء الاهتمام لوجود ساق جاف.

تنوع أصناف الممثلين

حاليا ، هناك العديد من أنواع البطيخ. معظمهم لديهم فترة نضج مبكرة: Orange F1 Medoc ، Orange King F1 ، Yellow Dragon ، Yellow Doll ، Peach ، Imbar F1.

ولكن هناك بشكل ممتاز ، على سبيل المثال ، Primagold F1 والمتوسطة - Janusik ، Golden Grace F1. على الرغم من أن البطيخ يبلغ متوسط ​​وزنه حوالي 3-5 كجم ، هناك بطيخ أصفر صغير - يصل وزنه إلى 2 كجم (Orange Medoc F1) وكبير ، يصل إلى 11 كجم (أورانج كينج F1).

لمعلوماتك ، تحتوي بعض أنواع البطيخ الأصفر على بشرة ذهبية ، مثل Yellow Miracle. لكن لحم هذا الصنف من الألوان القرمزية الواضحة ، فبعض الممثلين لديهم نكهات إضافية.

على سبيل المثال ، عجينة صنف Lunny الشعبي للأرض المفتوحة حلو ومثير مع تلميح من الليمون والبطيخ.

البداية مبكرة من ساق واحد ، لا تتفرع ، لها 2-3 جلدة قصيرة ، والتي تظهر المبايض مبكّرة وناضجة خلال 30 يومًا. نظرًا لعدم وجود درجة عالية من النسيج ، يعد هذا الصنف الأفضل للنمو في الدفيئة.

ميزات بذور البذار والشتلات الرعاية

بذور البستنة ليست نادرة ، يمكنك شرائها من متجر أو استخراجها من لب البطيخ الذي يتم تناوله.
لا يختلف تسلسل وخصائص البطيخ المتنامي مع اللحم الأصفر عن التقليدي في النسبية الخضراء:

  1. يجب تخصيب الأرض المخصصة للزراعة في فصل الشتاء.
  2. يمكنك زراعة الشتلات الأولى في أوعية الخث ، ثم نقلها إلى الأرض ، وزراعة محصول في الدفيئات الزراعية ، الدفيئات.
  3. يمكن أن تزرع العديد من الأصناف مباشرة في أرض مفتوحة.
  4. قبل ظهور المبايض الأولى ، لإجراء التسميد المنتظم مع الأسمدة العالمية.
  5. يجب أن تكون الري وفيرة قبل فترة النضوج.
  6. النضج يحدث في وقت مبكر - 2 أشهر بعد ظهور براعم.

إن البطيخ الأصفر الغريب الفريد الذي يزرع بشكل مستقل على الأسرة سوف يخفف من مزاجك ، وسيقوم بتنويع تجربتك الغنية في زراعة هذه التوت الرائعة ، وسيكون هدية رائعة للأصدقاء والمعارف.

خصائص ووصف البطيخ الأصفر

تنوع البطيخ من الصعب مفاجأة شخص ما. ما هي الألوان والأشكال التي لم تجلب المربين لسنوات عديدة من العمل! في الآونة الأخيرة ، بدأت التوت مع اللحم الأصفر في الظهور على رفوف المتاجر.

سارع الناس على الفور لتذوقهم ولاحظوا بالفعل أن هناك بعض الملاحظات الغريبة في الذوق. هذا على الرغم من حقيقة أن البطيخ الأصفر لم يتم تعديله وراثيًا ، فهو مشتق بطريقة طبيعية تمامًا.

للوهلة الأولى ، من شبه المستحيل تحديد التوت ذي اللحم الأصفر. في الواقع ، بشكل عام ، يبدو مثل البطيخ الطبيعي.

ولكن عندما تقطع كل الاختلافات تصبح واضحة. هذه المعجزة تأتي من تايلاند.

كان هناك المربين المحليين من خلال إجراء العديد من التجارب وتلقوا مجموعة متنوعة مذهلة ، والتي تبين في الذوق واللون أن تكون أصلية للغاية.

عبر البطيخ العادي مع البرية ، ونتيجة لذلك ظهرت أنواع غير عادية. لم يتم إجراء طفرات جينية في هذه الحالة ، وتم إجراء جميع التجارب على وجه الحصر بالطرق القياسية.

المقربة من البطيخ الأصفر

اللون الأصفر للب الورق يرجع إلى حقيقة أنه يحتوي على الكثير من الكاروتينات. البذور في هذه التوت قليلة جدا ، والذوق غني جدا. يحتوي اللب على العديد من العناصر الدقيقة المختلفة:

السعرات الحرارية في اللب صغيرة جدا: 38 فقط لكل 100 غرام من المنتج. لحمية الغذاء هو مجرد هبة من السماء.

في بلدنا ، أكثر أنواع هذا النوع شيوعًا هو القمر. يمكن زراعته في كل من الدفيئات وفي الأرض المفتوحة.

اللحم له طعم لطيف من الليمون والبطيخ. الثمار كبيرة ، وزنها حوالي خمسة كيلوغرامات.

يمكن تحديد النضوج بسهولة من خلال حالة الجلد:

  • تبقى فاكهة مسننة على الجلد بعد الضغط عليها
  • بالنسبة للبطيخ غير الناضج ، فإن خدش الجلد يكاد يكون مستحيلًا.

بالإضافة إلى الذوق الممتاز ، البطيخ هو أيضا في وقت مبكر جدا. يمكن الحصول على الحصاد بعد 60-70 يومًا بعد الإنبات.

غالبًا ما يكون حجم البطيخ الأصفر أصغر من نظيره الأحمر. فقط بعض الأصناف الفردية قادرة على الوصول إلى وزن 10 كجم. قشرة التوت الغريبة أرق ، لكنها صلبة وغير مناسبة لإنتاج الفواكه المسكرة أو لتحضير المربى.

قطعة من البطيخ الأصفر الناضج والعصير

البطيخ الأصفر ، الذي يزرع في بلدنا وفي وطنه ، يختلف في الذوق.

في بلدنا يكون اللون الأحمر أقل من محتوى السكر ، لكن في تايلاند البعيدة يتميز بطعم العسل ومحتوى السكر.

اعتمادًا على المجموعة المتنوعة ، قد يكون للبطيخ أيضًا نكهات مميزة: المانجو والليمون والقرع وغيرها.

منذ وقت ليس ببعيد ، كان يعتقد أن مثل هذه البطيخ ليست مناسبة لظروفنا المناخية. يمكنك زراعتها فقط في الظروف الاستوائية. الآن فقط أثبتت الممارسة عكس ذلك.

الآن تزرع التوت غير عادية ليس فقط في الدفيئات ، ولكن أيضا في أرض مفتوحة ، والحصول على حصاد كبير.

تم تطوير العديد من الأصناف الهجينة والتي تختلف بشكل أساسي في مذاق ووزن الفاكهة.

لدى الكثير منهم سؤال طبيعي: إلى من يدين هذا البطيخ بلون اللب؟ انها بسيطة جدا.

كما ذكر أعلاه ، البطيخ الأصفر هو نتاج عبور النباتات المستأنسة والبرية.

لذا فإن الأقارب المتوحشين لديهم فقط اللحم الأصفر ، وبسبب الاختلاط مع اللون الأحمر ، فقد أصبح لونًا غنيًا.

بدأ سكان الصيف بالفعل يهتمون بالبطيخ الأصفر ويحاولون ببطء نموهم في حدائقهم الخلفية.

ويمكن قول الشيء نفسه عن المزارعين العاملين في زراعة محاصيل البطيخ. بطبيعة الحال ، لقد نجحوا بالفعل في تسليط الضوء على مزايا وعيوب معينة من هذه التوت.

المزايا تشمل:

  • رائحة غنية لطيفة
  • رعاية متواضعة ،
  • النضج المبكر
  • حجم صغير من التوت
  • ذوق جيد
  • مظهر غير عادي جدا في القسم.

نصف البطيخ الأصفر

تقريبا لا عيوب. إذا لاحظ فقط أن بعض العشاق يقولون عدم كفاية حلاوة الفاكهة. أيضا ، يشتكي مشتري المنتج النهائي من ارتفاع تكلفة البطيخ الأصفر ، حتى في ذروة الموسم.

هل يمكن استهلاك جميع البطيخ مع اللحم الأصفر وكيف تؤثر على جسم الإنسان؟ يجب أن يقال أنه في هذا الصدد لا يختلفون كثيرا عن نظرائهم الأحمر.

تجدر الإشارة إلى أنه في لبهم يوجد الكثير من الفيتامينات E ، C ، B9.

هذه التوت مفيدة بشكل رئيسي بسبب حقيقة أنها تساعد على تقوية جهاز المناعة وتعزيز وظائف الحماية الطبيعية للجسم.

يحتوي البطيخ الأصفر على نسبة عالية من فيتامين A ، C ، وكذلك العناصر النزرة مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والليكوبين ، إلخ. كل منهم ضروري جدا لجسمنا.

على الرغم من الفوائد الهائلة التي تجلبها البطيخ الأصفر لشخص ما ، إلا أنها غير موصى بها للجميع. لا تكن متحمسًا في هذا الصدد ، هؤلاء الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى أو السكري.

لا يجب أن ترفض تمامًا تناول الأطعمة الشهية ، لكن من الضروري أن تحد نفسك لأن السكر الموجود في اللب يمكن أن يسهم في تفاقم المرض.

شرائح البطيخ الأصفر على طبق

ما زال الكثيرون يعتقدون أن البطيخ مناسب للاستخدام فقط في شكل جديد.

لطالما كان هذا الرأي خاطئًا ، لأن الطهاة اخترعوا الكثير من الأطباق التي استخدم فيها البطيخ الأصفر أيضًا بنجاح.

في هذا الصدد ، فإنه لا يختلف كثيرًا عن اللون الأحمر ووجد مكانه ليس فقط في إنتاج العصائر والحلويات.

يمكن استخدام التوت لصنع الآيس كريم والسلطات والديكور الزخرفي للأطباق والخبز وصنع المربى.

الأصناف الهجينة الحديثة من البطيخ مقاومة إلى حد ما للأمراض الرئيسية وليست عرضة للآفات. ولكن قد لا تزال تحدث بعض المشاكل. أهمها هي:

  • تعفن البطيخ ،
  • المن،
  • فسيفساء،
  • البياض الدقيقي
  • تعفن الرمادي وغيرها

غالبًا ما تتأثر القرع بالديدان السلكية وعث العنكبوت والتريبس والآفات الأخرى.

حصاد البطيخ الأصفر

من أجل الحد من خطر تلف النبات، يحتاجون إلى الأعشاب في الوقت المناسب ، وتخفيف الأرض. واحد من تدابير الوقاية والعلاج هو علاج مبيدات الفطريات.

كل يوم تحتاج إلى فحص المزارع وإزالة الأجزاء التالفة من النباتات. إذا لزم الأمر ، تطهير التربة.

البطيخ الأصفر يجذب على الفور انتباه محبي الغريبة. بالإضافة إلى المظهر غير العادي للتوت المقطوع ، فإنه يختلف أيضًا حسب مذاقه الأصلي.

يمكن لأولئك الذين لديهم مؤامرة الحديقة الخاصة بهم ، محاولة لتنمية هذه المعجزة من تلقاء أنفسهم وليس دفع مبالغ زائدة عند شراء المنتجات الجاهزة في المتجر.

سوف تسعد نفسك ليس فقط بالتوت الجميل واللذيذ ، ولكن أيضًا تعطي جسمك مصدرًا من الفيتامينات والعناصر النزرة.

البطيخ الأصفر

لم يعد البطيخ الأصفر يعتبر عجبًا ، ويتزايد وجوده في الأماكن المفتوحة في العديد من البلدان. القشرة العلوية لمثل هذا التوت لا تختلف على الإطلاق عن النظير الأحمر المعتاد. لكن في المنتصف ، يكون للحم لون أصفر فاتح ، وعدد البذور يقل عدة مرات عن البطيخ الأحمر.

هناك نوعان من التوت. أول واحد مستدير ويتم عرضه في إيطاليا ، والثاني موجود في مدن تايلاند وهو بيضاوي.

في بلدان رابطة الدول المستقلة ، بدأوا أيضًا في زراعة التوت مماثلة ، فقط بسبب عبورهم مع النباتات الأخرى ، لديهم طعم معين ، ولكن لطيف من المانجو أو الليمون.

في الأساس ، على قشرة البطيخ الأصفر ، هناك خطوط أقل بكثير من الحمراء ، واللون أغمق بكثير.

فوائد البطيخ الأصفر

في البداية ، تجدر الإشارة إلى أن مثل هذه التوت مفيد للغاية ، حيث أنه يحتوي على نسبة منخفضة من السكر ، مما يجعله آمنًا للأكل ، حتى للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.

أيضا ، المكونات النشطة الموجودة في البطيخ ، لها تأثير مفيد على حالة الرؤية وتقوية جهاز المناعة.

البطيخ الأصفر مشبع بالحديد ، لذلك يجب استخدامه من قبل الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الدم ، وخاصة مع فقر الدم.

بفضل الكالسيوم ، فإن هذا التوت له تأثير قوي على بنية بصيلات الشعر وصفيحة الظفر.

البطيخ الأصفر ، يثير تطهير الجهاز الهضمي ويوقف عمليات التعفن في الأمعاء.

لا يزال ، يعتبر البطيخ منتجًا منخفض السعرات الحرارية ، لذلك يستخدم على نطاق واسع في العديد من الوجبات الغذائية.

أصناف شائعة

في البداية ، تم تربية البطيخ الأصفر بطريقة لا يمكن أن تنمو إلا في ظل ظروف مناخية معينة ، ولم تتجذر في البلدان الشمالية.

في أثناء العديد من أعمال التربية ، تم تطوير أنواع محسّنة جديدة يمكن زراعتها في جميع بلدان العالم تقريبًا.

الأصناف الرئيسية تشمل:

  • التنين الاصفر وطنه هو تايلاند. لها شكل مستدير ، مع نهايات ممدود قليلاً. اللحم حلو جدا ، والذوق ، مثل العسل. الجلد رقيق وداكن اللون. في المتوسط ​​، ينضج البطيخ في 60 يومًا وينمو إلى خمسة كيلوغرامات.
  • القمرية. بلد المنشأ - روسيا. لها شكل بيضاوي مستدير ، مع وجود خطوط مميزة على التقشير. اللب لديه الظل الليمون مشرق ، والذوق هو محدد. ينضج في اليوم 59 وينمو إلى ثلاثة كيلوغرامات فقط.
  • Janosik. هذا التنوع ، ولدت في بولندا. لها شكل مستدير. لون البشرة فاتح ، مع خطوط بالكاد ملحوظة. ينضج لفترة طويلة ، أكثر من 76 يومًا ، في حين يبلغ متوسط ​​وزن التوت أربعة كيلوغرامات.
  • أمبر بدون بذور. لأول مرة ، ولدت من قبل مربي إسرائيل. إنه ذو لون قشر داكن ، بدون خطوط على الإطلاق. اللحم طري جداً وحلو ، ويتنوع لونه من الأصفر الغني إلى البرتقالي. ينمو في 60 يوما. وزن التوت ، يصبح أكثر من أربعة كيلوغرامات

ملامح النمو والرعاية

في بلدان رابطة الدول المستقلة ، لا يمكن زراعة البطيخ الأصفر إلا في ظروف الاحتباس الحراري. إذا كنت تستخدم الدفيئات مع التدفئة المنتظمة ، فيمكنك الحصاد على مدار السنة.

لجعل البطيخ فرحة بعصائرها ، يجب أن تزرع على الجانب الجنوبي ، ولكن في الوقت نفسه ، تأكد من أن التوت مغطى بأشعة الشمس المباشرة.

من المهم القيام بشكل دوري بتغذية خاصة من البطيخ لحمايتها من الأمراض والآفات المختلفة. في الأساس ، كإجراء وقائي ، يتم استخدام صبغات الأعشاب المفيدة المختلفة.

تلعب الملابس المعدنية أيضًا دورًا ، فمن الأفضل القيام بها مباشرة بعد ازدهار البطيخ.

لتسريع نمو التوت ، يجب أن تسقى بكثرة للغاية ، على الأقل مرتين في الأسبوع. في الوقت نفسه ، يجب حساب حجم الماء بحيث لا يقل عن 30 لترا من المياه لكل متر مربع من الأرض.

الآفات والأمراض

البستانيين الذين يزرعون البطيخ الأصفر ، وغالبا ما يواجهون مشكلة حدوث التوت. الامراض الاكثر شيوعا تشمل:

  • المن الأسود هذه الحشرة تشكل خطورة كبيرة على التوت ، لأنها تمتص العصير منها. لمكافحة مثل هذه الآفة ، يمكنك استخدام العلاجات الشعبية ، في شكل صبغة من الأعشاب المرة. كما تستخدم الأدوية التي تباع في المتاجر المتخصصة
  • Perenosporoza. إنه مرض معدي للأوراق التي تسبب جفافها. لمنع تطور مثل هذه العدوى ، يجب تطهير بذور البطيخ ، ويجب معالجة الأوراق نفسها بوسائل خاصة.
  • بثور. إنه مرض نباتي معدي يصيب جميع أجزاءه. عندما يخترق أحد مسببات الأمراض نظام الجذر ، تموت البطيخ. للتخلص من هذه المشكلة ، الهبوط ، من الضروري معالجة حل التبييض

البطيخ الأصفر مثير جداً للاهتمام بمظهره وطعمه. لذلك ، زراعة هذه التوت شائع بشكل متزايد في العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم.

شاهد الفيديو: لقطات من ضيعة لزراعة البطيخ الأصفر بالعرائش. (ديسمبر 2019).

Loading...