حديقة الخضروات

ما هو feijoa مفيدة ل؟

عندما ظهرت التوت على غرار التوت على الرفوف قبل بضع سنوات ، لم يجرؤ الناس على شرائها لفترة طويلة. لكن بعد أن فهموا وحاولوا مرة واحدة ، بدأوا في اعتبارهم ثمرة عادية ، اسمها feijoa. مع مرور الوقت ، أصبح معروفا وما هو مفيد feijoa. من هذه المقالة ، يمكنك أن تتعلم كل شيء ، وهذا هو السبب في أنه من الجدير بالاطلاع على هذه المعجزة الجميلة والضرورية في الطبيعة.

Feijoa: الصور والوصف

Feijoa - شجيرة مع أوراق الشجر دائمة الخضرة ، التي يتراوح ارتفاعها من متر إلى أربعة أمتار. الفروع رمادية-صفراء اللون ؛ زهور كبيرة جميلة مرئية عليها أثناء الإزهار. يزهر من يونيو إلى يوليو. الزهور جميلة ، ازهر طويل.

الفاكهة خضراء اللون ، يبلغ حجم التوت حوالي 5 سم وطولها من 20 إلى 120 جم. النضوج الكامل يحدث في الخريف العميق ، في أواخر أكتوبر - أوائل نوفمبر ، وهذا يتوقف على مجموعة متنوعة. يتم جمع الحصاد من الأدغال وفيرة. حتى النبتة المنزلية يمكن أن تنتج حوالي ثلاثة كيلوغرامات من الفاكهة ، وفي مزرعة ، يتم أخذ 30 كجم وأكثر من شجرة.

فواكه feijoa ، التي أصبحت خواصها المفيدة معروفة بعد ذلك بقليل ، طعمها حلو للغاية ، مثل الكمثرى الناضجة. أنه يحتوي على الكثير من الفركتوز والسكروز ، مما يجعله كذلك. اتساق الفاكهة هو كتلة تشبه الهلام ، والتي يمكن أن تؤكل مع ملعقة.

Feijoa: ميزات الاختيار

إذا كنت ترغب في شراء feijoa ، فمن الأفضل أن تفعل ذلك في السوق ، وليس في السوبر ماركت. في وقت الشراء ، يجب على البائع قص الفاكهة للتأكد من أن اللب شفاف. إذا كان اللون أبيض ، فقد أصبح غير ناضج ، لكن خلال يومين سيكون ناضجًا جدًا. على عدم ملاءمة الفاكهة يقول اللب البني.شراء أفضل الفاكهة الكبيرة ، والأخضر الداكن موحدة ودون ضرر. إذا كانت الفاكهة تتعفن في المنزل ، فتخلص منها. يجب أن تستهلك فاكهة الفيجوا ، التي تعتمد خصائصها المفيدة على الجودة والانتعاش ، فقط في شكل مناسب. جرب الفرصة بالكامل فقط إذا كانت ناضجة تمامًا. اتضح أنه قبل الاستمرار في التذوق ، يجب أن تضعه في الثلاجة لعدة أيام.

أسطورة واكتشاف

هناك أسطورة حول أصل feijoa. حول كيف كان الشاب في حالة حب مع أميرة البحر ، لكنه غاب عن الأرض. لقرار العودة إلى الأرض الصلبة لملك البحر حولها إلى شجرة مع رائحة نسيم البحر من الفاكهة.

تم العثور على مصنع جديد في نهاية القرن التاسع عشر. في البرازيل خلال رحلة علمية وحصلت على اسمها على شرف مدير متحف العلوم الطبيعية جواو فيج. في أوروبا ، ظهرت الثمرة الأولى في عام 1890 في فرنسا. من هناك ، انتشرت فيجوا في دول البحر المتوسط ​​، القرم والقوقاز. الشجرة محبة للحرارة للغاية وتحمل الصقيع القصوى حتى -10 درجة مئوية

قشر Feijoa كثيف للغاية ولذيذ ، والجسد ناعم ولذيذ مع كمية صغيرة من البذور. في هذه الحالة ، يتم استخدام الفاكهة كاملة. يفضل البعض استخدام الجزء الداخلي من الثمرة فقط ، متناسين أن هناك عددًا كبيرًا من المواد المفيدة الموجودة في القشرة. أيضا ، يمكن تجفيف القشرة وتضاف إلى النكهة في الشاي. يحدث نضوج Feijoa من منتصف أكتوبر تقريبًا وحتى نهاية نوفمبر. لذلك ، فإن هذا التوت يحظى بشعبية كبيرة في بلدان المنطقة المناخية المعتدلة ، حيث يبدأ الطقس البارد خلال هذه الفترة وتبدأ الفاكهة الطازجة في الرحيل.

جمع Feijoa والتخزين

يتم حصاد Feijoa عندما لا تنضج التوت بعد - وهذا يسمح بنقلها دون ضرر. عند اختيار feijoa تحتاج إلى محاولة ذلك عن طريق اللمس. يجب أن تكون الفواكه ناعمة وخالية من التلف المرئي. إذا لم يكن feijcho والآخر ، فيمكن تركه لبضعة أيام في غرفة جيدة التهوية عند درجة حرارة تتراوح بين 20-23 درجة مئوية. هذه الظروف سوف تسمح للجنين بالنضوج بشكل طبيعي. من أجل التأكد من التحقق من جودة ثمرة feijoa ، يجب قطعها. لب التوت قد حان شفافة. إذا كان اللحم أبيضًا ، فإن الثمرة لم تنضج بعد ، فالفساد البني مدلل بالفعل.

يمكن تخزين Feijoa في الثلاجة في قسم الفواكه والخضروات ، ولكن ، مثل أي توت موسمي آخر ، ليس لفترة طويلة. اعتمادا على درجة نضج التوت هو من 7 إلى 14 يوما. عند تخزينه ، يفقد feijoa الرطوبة ، مما يجعله أكثر حلاوة. يمكنك أيضًا صنع مربى feijoa ، والذي يمكن استهلاكه خلال فترة الشتاء بأكملها. لهذا ، يجب غسل feijoa ، وقطع الإزهار وطحن. في البطاطا المهروسة ، يجب إضافة السكر بنسبة 1: 1. في البداية ، سيكون المربى أخضر ، لكن قد يتحول لونه لاحقًا إلى اللون البني بسبب صبغة البذور. مع هذه الطريقة ، يحتفظ حصاد feijoa بجميع خصائصه المفيدة.

ماذا تحتوي feijoa؟

يشبه تذوق هذه الفاكهة في الوقت نفسه الفراولة والأناناس وعنب الثعلب. ومع ذلك ، خصائصه الطبية ، فائدة أكثر من المؤشرات المماثلة للهدايا الطبيعة الأخرى. تحتوي الفواكه بكميات كبيرة على الفيتامينات وجميع أنواع العناصر الصغيرة والكبيرة:

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي قشر feijoa على العناصر النزرة التالية: الكاكيتين و leukoantotsian ، وهما من مضادات الأكسدة القوية. يتم استخدامها للوقاية من السرطان ، والحفاظ على صلاحية الجهاز المناعي ، والتنظيف الكلي للأوعية الدموية. يحتوي فيتامين C والزيوت الأساسية على مجموعة واسعة من الخصائص المفيدة وتستخدم بنشاط في علاج نزلات البرد.

Feijoa - تكوين فيتامين

الضيف الشرقي الناضج هو مخزن حقيقي للفيتامينات من مجموعات مختلفة. فيتامين (أ) مسؤول عن حالة الجلد والأظافر ، ويشرف فيتامين ب 1 على نمو الجسم وتطوره ، ويحسن عمليات الأيض ، وفيتامين ب 3 وزميله "فيتامين ب 6" مسؤولون عن المسار الطبيعي لعمليات الأيض. يتم تنفيذ وظائف مماثلة وفيتامين PP. بدونها ، فإن تطوير جسم الإنسان سيكون مستحيلا. تركيبة فيتامين feijoa تساعدنا على تزويدنا بجميع المواد المفيدة في فصل الشتاء.

Feijoa - محتوى اليود

مقارنة مع غيرها من الفواكه ، يتجاوز محتوى اليود في feijoa 2.5 - 10 مرات. لذلك ، 100 غرام من الفاكهة تحتوي على 8 إلى 35 ملغ من اليود. هذا المؤشر يختلف باختلاف الصنف ، ودرجة نضج الثمرة. بالإضافة إلى ذلك ، تمتص عنصر النزرة هذا جيدًا ، لذلك يوصى باستخدامه في الأطفال والبالغين والنساء الحوامل والمرضعات.

ما هو مفيد feijoa؟

ثمرة غريبة ذات خصائص مفيدة - مقاتل عالمي ، وتحت الهجوم الذي سيتراجع:

  • علم الأورام،
  • مشاكل في الجهاز الهضمي (الجهاز الهضمي) ،
  • فقر الدم،
  • مرض البري بري،
  • تصلب الشرايين.

ثبت أن استخدام feijoa علمياً ، وأكده الخبراء مرارًا وتكرارًا ، لكن لا يستحق استخدامه كبديل للعقاقير الطبية (يحتوي على مسببات الحساسية). يجب إجراء فحص طبي شامل مع وصف العلاج المناسب وإجرائه. يمكن أن تساعد الثمرة في الحفاظ على صحة الجسم ، وتساعد على تسريع عملية الشفاء.

Feijoa المربى - الاستخدام

بديل لتناول الفاكهة الطازجة يمكن أن يكون تعليب. استخدام مربى feijoa ليس أقل من الإصدار الجديد ، ولكن من المهم أن نلاحظ الإعداد السليم. لهذه الأغراض ، يجدر في الموسم شراء 1-2 كيلوغرام من الفواكه الطازجة والسكر والطبخ بالترتيب التالي:

  • غسل الفاكهة ، وإزالة بقايا الزهور التي يلقيها النبات بكميات كبيرة ،
  • قطع كل الفاكهة إلى قطع
  • طحن من خلال خلاط أو مفرمة اللحم ،
  • طحن مع نسبة السكر 1: 1 ،
  • وضعت في الجرار معقمة ، أغلق الغطاء بإحكام ،
  • تخزينها في مكان بارد.

Feijoa التوت - الاستخدام

فوائد التوت feijoa معروفة في جميع أنحاء العالم وعدد من المشجعين ينمو باستمرار. في هذه الأثناء ، تحتوي هذه الفاكهة ، مثلها مثل أي منتج آخر ، على عدد من موانع الاستعمال ، والتي تتجاهل ، والتي يمكن أن تسبب ضررًا كبيرًا للجسم:

  • وجود التعصب الفردي ، والحساسية ،
  • داء السكري
  • زيادة الوزن.

إذا حاول أحد الأطفال طفلًا لأول مرة ، فمن الأفضل أن تبدأ بأجزاء صغيرة ، على سبيل المثال ، إضافة هذه الفاكهة الغريبة المفيدة إلى السلطة المبشورة. حتى تتمكن من تحديد مدى استجابة الجسم لمنتج جديد ، حتى لو كان غنيًا بالعناصر النزرة والخصائص المفيدة. موانع الاستعمال تظهر بشكل غير متوقع ، لأن جسم الطفل لا يزال عرضة للمحفزات الخارجية. علاوة على ذلك ، يمكن زيادة المعدل اليومي تدريجيا.

عصير فيجوا

العثور على عصير في بيع مجاني لا يبذل الكثير من الجهد ، ولكن مشروب أكثر فائدة أعدت بيديه. لهذه الأغراض ، يتم شراء الفاكهة الأكثر نضجًا ، والتي يجب تقشيرها ، والتي تمر عبر مكبس أو عصارة. تضاف عادة المياه المعدنية ومياه التفاح والسكر إلى كتلة الفاكهة الناتجة. فوائد عصير الفيجوا هي نفس فوائد الفواكه الطازجة. ومع ذلك ، لا يتم تخزينه أكثر من بضعة أيام - يجب أن تؤخذ هذه الخاصية في الاعتبار.

Feijoa - خصائص مفيدة للرجال

الفوائد الرئيسية للفيجو للرجال هي الحفاظ على الوظيفة الإنجابية ، ومنع تطور مرض مثل التهاب البروستاتا. ينصح أخصائيو المسالك البولية بشدة أن يستخدم الجنس الأقوى هذه الفاكهة يوميًا ، سواءً وقائيًا أو إضافيًا في العلاج الدوائي للعمليات الالتهابية. الاستثناء وسبب رفض المنتج هو موانع فردية.

Feijoa للأطفال

يعتبر فيتامين B5 (منتج البانتوثنيك) ونظرائه مع الفهارس A و C من المكونات الرئيسية ، ويمكن الحصول عليها من الأدوية الاصطناعية ، ولكن الاستهلاك اليومي من الفاكهة الطبيعية سيكون أكثر فعالية ، لأن قيمته الغذائية أعلى من ذلك بكثير. فوائد Feijoa للأطفال هو تصحيح الجهاز المناعي وضمان التطور الطبيعي للخلايا. الشيء الرئيسي هو معرفة ما إذا كان الطفل لديه أي شروط مسبقة لتطور الحساسية. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز الجنين بميزة تقوية أو إضعاف ، لذلك تحتاج إلى مراقبة رد فعل الجسم بعناية.

Feijoa الشفاء الخصائص

استخدام الجنين في الخارج يعطي تأثير تراكمي. إلى خصائص الشفاء من feijoa كشفت بالكامل ، وبدأت العفص أن تكون نشطة ، يجب أن تؤكل لمدة شهر على الأقل. خلال هذا الوقت ، ستتحسن حالة الجلد ، وسيتم تعزيز المناعة ، وسيبدأ الجسم في مقاومة العدوى بشكل أفضل. القادم سوف تبقي فقط الدولة.

Feijoa من الضغط

تم استخدام الاستخدام المعقد للأدوية التقليدية و feijoa ضد الضغط لفترة طويلة. أنه يحتوي على الأحماض الأمينية والبكتين مفيد للغاية ، وهو المسؤول عن "تنظيف" الأوعية وإزالة الكوليسترول الضار من الجسم قبل أن يستقر على الجدران. ومع ذلك ، لحفظ النتيجة المحققة فقط لن ينجح. يجب أن يكون تناول الفاكهة مع هذه الخصائص المفيدة قدر الإمكان.

تكوين الفيتامينات والمعادن

فوائد ومضار feijoa هي بسبب التركيب الكيميائي.

في 100 غرام من الفواكه الناضجة موجودة:

  • 0.6 الدهون
  • 1 غرام من البروتينات
  • 13 غرام من الكربوهيدرات
  • 0.1 غرام من الدهون غير المشبعة
  • 0.3 غ الأحماض الدهنية غير المشبعة
  • 8 غ من السكريات
  • 6 غرامات من الألياف الغذائية.

كل شيء آخر يقع على المعادن والفيتامينات:

  • البوتاسيوم 172 ملغ ، الحديد 0.1 ملغ ، الفوسفور 20 ملغ ،
  • الزنك 0.04 ملغ ، 30 ملغ الصوديوم ، والنحاس 55 ميكروغرام ،
  • المغنيسيوم 9 ملغ ، المنغنيز 0.085 ملغ ، الكالسيوم 17 ملغ ،
  • الفيتامينات B (B1 ، B2 ، B5 ، B6 ، B9) 0.4 ملغ ،
  • فيتامين C 32.9 ملغ ، وفيتامين PP 0.289 ملغ.

Feijoa فريدة من نوعها من حيث أنها تحتوي على مركبات اليود الفورية ، التي تصل حصتها في 100 غرام من المنتج إلى 0.5 ملغ.

حصة الأحماض في feijoa هي 1.8-2.8 ٪ من إجمالي كتلة الجنين. علاوة على ذلك ، مع نضوج الجنين ، تزداد كمية الأحماض فقط.

يوجد 5 أحماض أمينية أساسية في الفيجوا:

  • التيروزين ، الهليون ، ألانين ، أرجينين ، الجلوتامين.

تمثل البكتين 2.5 - 3٪ ، والمركبات الفينولية (التانين والكاتيكين والليوكوانثوسيانين) ، 0،4-0،8 ٪ من إجمالي كتلة الجنين.

تم العثور على معظم المركبات الفينولية في جلد الجنين. هذه هي المواد التي تعطي feijoa طعم قابض.

القيمة الغذائية للفيجو لكل 100 غرام من المنتج هي 55 كيلو كالوري.

الفوائد الصحية

نظرًا للكمية الكبيرة من الفيتامينات والمغذيات الدقيقة والمغذيات الدقيقة ، يوصى باستخدام الفيجوا خلال فترة تناول الفيتامينات.

والمثير للدهشة أن فترة النضوج تسقط في نهاية الخريف - بداية فصل الشتاء. في هذا الوقت ، أصبح جسمنا ، بعد وفرة الصيف من الفواكه والخضروات ، لأول مرة يعاني من نقص الفيتامينات والمعادن. لذلك سوف يكون feijoa فقط الطريق.

الفائدة الرئيسية من feijoa هي أن لبها يحتوي على اليود بسهولة استيعابها ، والتي نسبة عالية جدا بحيث التوت السمين ليس أقل قيمة من المأكولات البحرية.

هذا يعني أنه يمكن استخدام ثمار عكا سيلوفا الخضراء لعلاج جميع أنواع أمراض الغدد الصماء.

ومع ذلك ، ليس كل أنواع feijoa تحتوي على كمية مناسبة من اليود. على سبيل المثال ، في Feijoa من Batumi لا يوجد سوى آثار لليود. لاستخدام مثل هذه الفاكهة لعلاج الغدة الدرقية لا معنى له.

بفضل فيتامين (ج) ، وهو مضاد للأكسدة ممتاز ، يستخدم feijoa في مكافحة أمراض الجهاز القلبي الوعائي وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم و ARVI والإنفلونزا والتهاب الحلق.

لقد ثبت علمياً أن فيجوا لها خصائص مناعية ، لذلك من المفيد أن تصاب بها خلال فترة تفاقم نزلات البرد الموسمية ، وبعد الأمراض الخطيرة ، وفي فترة ما بعد الجراحة.

في المناطق التي ينمو فيها عكا سيلوفا ، لا تُستخدم الفواكه فقط للأغراض الطبية ، ولكنها تستخدم أيضًا الخصائص المفيدة لأوراق feijoa التي تحتوي على كمية كبيرة من الزيوت الأساسية. هو استرات متقلبة تعطي أوراق رائحة الآس. أوراق الفيجوا مجففة ، وفي فصل الشتاء يصنعون منها الشاي اللذيذ.

يوصي أخصائيو التغذية بالفيجو أثناء اتباع نظام غذائي علاجي لاضطرابات الجهاز الهضمي ، وكذلك أمراض المعدة (على سبيل المثال ، أثناء التهاب المعدة الناقص الحموضة) والأمعاء والكبد والبنكرياس ، إلخ.

وغالبا ما تستخدم Feijoa decoctions ودفعات لعلاج التهاب الحويضة والكلية من مسببات مختلفة.

ومن المثير للاهتمام ، أن قشر feijoa يحتوي على مواد غذائية أكثر من اللب. بالطبع ، تقشر قشور الحياكة إلى حد كبير صفات feijoa الذوق ، إذا كنت تأكل الفاكهة بأكملها. ولكن مثل هذه التوت سيكون أكثر فائدة. على الرغم من أنك تستطيع أن تفعل خلاف ذلك. يكفي قطع التقشير وتجفيفه ، ثم إضافته إلى الشاي.

ميزة مفيدة أخرى ملحوظة لثمار feijoa هي تأثيرها المضاد للسرطان. الاستخدام المنتظم للفيجو يقلل مرات عديدة من خطر الاصابة بالسرطان. ومع وجود السرطان الموجود ، فإنه يسمح بتحقيق مغفرة مستقرة. بالطبع ، لا يمكنك أن تكون متعصبًا بشأن هذا الجنين ، لأن الفيجوا ليس سوى مادة مضافة للعلاج الرئيسي.

بفضل الزيوت الأساسية ومضادات الأكسدة والمواد الأخرى ، للفيجوا تأثير سلبي على الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض ولها تأثير قوي مضاد للفطريات والبكتيريا.

لذلك ، يمكن استخدام decoctions من اللحاء والأوراق والفواكه كمطهر مطهر. يمكنهم علاج الجروح العميقة ، قرحة التآكل ، الجروح ، شطف الفم مع نزيف اللثة ، تخفيف آلام الأسنان.

Feijoa لا يسبب الحساسية.

المشروبات من التوت ، وغالبا ما تعطي تأثير أكبر من التوت أنفسهم. الجميع يعرف فوائد مرق الوركين.

ويمكن الاطلاع على فوائد وأضرار تسريب الزعرور في مقالتنا على العنوان التالي: http://opolze.net/svoistva/yagody/boyaryshnik.html

استخدام feijoa في التجميل

بسبب مضادات الأكسدة التي تكون ثمار عكا سيلوفا غنية بها ، غالبًا ما يستخدم feijoa لأغراض تجميلية.

الأقنعة التي تعتمد على Feijoa لها تأثير مفيد على الجلد - تخفيف الالتهاب ، وجعله أكثر نعومة ، وإعطاء مرونة وتحسين الدورة الدموية بشكل عام وظهور الوجه. مرق Feijoa ، وكذلك أقنعة الفاكهة ، يمكن استخدامها لعلاج الوردية ، حب الشباب ، بقع الصباغ.

من أجل تحقيق تجديد شباب البشرة ونضارتها ، يمكنك عمل قناع علاجي من feijoa.

  • 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من زيت الزيتون ،
  • نصف ثمرة الفيجوا الناضجة ،
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الجبن قليل الدسم ،
  • 1 صفار

Feijoa صر أو هريس في خلاط. تخلط مع المكونات المتبقية. قناع يفرض على جلد الوجه والرقبة. بعد 20 دقيقة ، اشطف بالماء الدافئ.

كيف تأكل feijoa

طعم ممتاز قد حان فقط feijoa. ومع ذلك ، ليس من الممكن دائمًا الحصول على الفاكهة الناضجة. والحقيقة هي أنه يتم حصاد feijoa في شكل غير ناضج بسبب حقيقة أن الفواكه تنتمي إلى المنتجات القابلة للتلف.

إذا كان feijoa صعبًا ولم يكن ممتعًا جدًا ، فالتوت لا ينضج. في هذه الحالة ، تحتاج الثمار إلى الاستلقاء لعدة أيام. قد حان feijoa اللحم المائي ، على غرار هلام ، ورقيقة الجلد.

يفضل الكثيرون تناول الفيجوا مثل الكيوي ، أي قطع الجلد الكثيف ، وتقطيع اللحم إلى شرائح.

ومع ذلك ، يمكن أن تؤكل الفواكه الناضجة مع الجلد ، خاصةً أنها تحتوي على الجزء الأكبر من العناصر الغذائية.

في الطهي ، يضاف feijoa إلى السلطة والأطباق الرئيسية والمقبلات ، وتستخدم لصنع الصلصات.

كيف تخزن

على عكس التفاح والكمثرى والخوخ والعنب وغيرها من التوت والفواكه ، تتمتع فيجوا بفترة صلاحية قصيرة. يمكن تخزين الثمار الناضجة في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 7 أيام. أضمن طريقة للاستمتاع دائمًا بالفواكه اللذيذة هي شراء feijoa 1-2 كجم.

من ثمار feijoa يمكنك صنع حلوى رائعة يمكن تخزينها طوال فصل الشتاء. قم بإعداده بسرعة كبيرة:

تمر feijoa من خلال مفرمة اللحم والجمع مع نفس كمية السكر. ضع الحلوى في الثلاجة. وبالتالي ، لا يمكنك فقط إطالة العمر الافتراضي لل feijoa ، ولكن أيضًا حفظ جميع المواد المفيدة للتوت الغريبة.

الاستخدام العلاجي

لمحاربة تضخم الغدة الدرقية ، خذ شاي أوراق الفيجوا مرتين في اليوم. تُسكب ملعقة كبيرة من أوراق الفيجوا كوبًا من الماء المغلي وتصرّ على 30 دقيقة. إذا أضفت ملعقة عسل إلى هذا المشروب ، فيمكنك أيضًا استخدام الشاي لعلاج اليشم.

كإجراء وقائي ضد قصور الغدة الدرقية ، استخدم بانتظام هريس feijoa:

  • طحن عدة فواكه في الخلاط وتخلط مع السكر.
  • يتم تخزين المنتج النهائي في الثلاجة.
  • أكل وفقا للفن. ملعقة قبل كل وجبة.

بالنسبة لليرقان ، من الجيد شرب الشاي الطازج من أزهار وأوراق feijoa.

يجب أن تحب الأسنان الحلوة مربى feijoa:

  • خذ 0.5 كيلوغرام من الفاكهة feijoa ، 1 برتقال ، 1 كيلوغرام من السكر.
  • تغلي التوت لمدة 10 دقائق في كمية صغيرة من الماء ، ثم تطوي وتغطي مع السكر. من عصير البرتقال.
  • بعد ذلك ، قم بتحويل feijoa إلى قدر ، إضافة عصير وتغلي إلى الاتساق الكثيف.

ميزة مربى feijoa هي أن هذه الحلوى لا تحافظ على العديد من المواد المفيدة فحسب ، بل هي أيضًا وسيلة لعلاج تصلب الشرايين.

الضرر وموانع المحتملة

قد حان feijoa لا ضرر على جسم الإنسان. ومع ذلك ، في كثير من الأحيان يمكنك شراء التوت غير ناضج.

لا تتسرع في تناول الفاكهة الغريبة ، واتركها تكذب لعدة أيام في درجة حرارة الغرفة.

قد يكون للفيجو غير الناضجة تأثير سلبي على عمل الجهاز الهضمي وقد يسبب التسمم. لتسريع نضج التوت ، احتفظ بها لعدة أيام بجانب الموز.

نظرًا لارتفاع نسبة اليود ، يتم بطلان feijoa لاستخدامه في فرط نشاط الغدة الدرقية ، لأن وجود كمية زائدة من اليود يضر بالجسم أيضًا بسبب نقصه.

يجب توخي الحذر عند استخدام feijoa مع مرض السكري ، كما في التوت الغريب يحتوي على كمية كبيرة من السكريات. في هذه المناسبة ، من الأفضل استشارة طبيبك.

لا ينصح بخلط feijoa مع الحليب أو شرب منتجات الحليب. الحقيقة هي أن البكتين ، الغني بالفيجوا ، لا يتحد بشكل جيد مع الحليب. Feijoa مع الحليب يمكن أن تؤثر سلبا على عمل الجهاز الهضمي.

على الرغم من حقيقة أن الفيجوا نادراً ما يسبب الحساسية ، فإنه لا ينصح به للأطفال دون سن سنة واحدة ، حيث لا يوجد لدى الأطفال ما يكفي من الإنزيمات في أجسامهم لامتصاص الفواكه الغريبة جيدًا.

ينصح النساء الحوامل والمرضعات باستخدام feijoa فقط بكميات قليلة. كل شيء عن اليود. ليس سراً أن جميع النساء الحوامل والأمهات المرضعات يشرعن بأدوية تحتوي على نسبة عالية من اليود. قد تؤكل feijoa جرعة زائدة من اليود ، والتي تؤثر سلبا على صحة الأم والطفل.

الخصائص الخطرة للفيجوا

قبل أن تجرب ، تحتاج إلى معرفة كل شيء عن feijoa: خصائص وموانع مفيدة ، استعراض الأشخاص ذوي المعرفة. أساسا ، هذه الفاكهة لا تشكل أي خطر على البشر. ولكن هناك بعض القيود:

• قد تكون حساسة للزيوت الأساسية للفاكهة.
• لا تستهلك أكثر من 400 جرام يوميًا.
• ارتفاع نسبة السكر يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.
• عطل محتمل في القلب.
• لا تستخدم مع الوزن الزائد.
• سلبا مع مرض السكري.
• عندما يكون حب الشباب بسبب فرط في ثمار اليود لا يستطيع أكلها.

إذا لم تكن هناك موانع ، فقد يكون هذا الطعام في نظامك الغذائي.

ما هو feijoa مفيدة وفي أي الأمراض؟

هذه الفاكهة النادرة تحظى باهتمام كبير بين المتخصصين في مجال الطب. مثل الفاكهة الغريبة الأخرى ، تنجذب إلى نفسها وتصبح سبب النزاعات. غالبًا ما تتم مناقشة مسألة مدى فائدة feijoa وتحت أي أمراض تستفيد منها.

فوائد feijoa كبيرة ، وخاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من نقص اليود في الجسم. في تكوينه هو في شكل بيولوجي يمكن الوصول إليها.

بفضل فيتامين (ج) الموجود في الفاكهة ، يصبح جسم الإنسان أقوى وأكثر أمانًا من الأمراض المعدية المختلفة. هذا ملحوظ بشكل خاص في الخريف والشتاء.

يعلم الجميع ماهية الفيجوا وكيف يمكن أن يفيد الجسم البكتين فيه. بفضله ، يعتبر feijoa ملين طبيعي كبير. القشرة غنية بالعفص ، ولكن يجب أن تؤخذ فقط في صورة مخمرة. مثل هذا المشروب أو الشاي له مذاق فريد وهو قادر على التخلص بسرعة من جميع علامات التسمم. يوصى بإعطائه للمراهقين والأطفال ، نظرًا لأن فوائد الجسم التي ليست قوية تمامًا بعد لا تقدر بثمن.

هنا هذه الفاكهة feijoa. كيف لا يزال مفيدا؟ الخصائص المفيدة تشمل:

  1. وجود العناصر النزرة والفيتامينات التي يمكن أن يكون لها آثار مضادة للسرطان.
  2. المشاركة ، جنبا إلى جنب مع وسائل أخرى في تطبيع ضغط الدم.
  3. القدرة على تطهير دم المواد الخطرة.

يجب التقدم بطلب للحصول على مساعدة فيجوا أولاً وقبل كل الأشخاص الذين يشتبه في عدم اكتراثهم ، ونقص الشهية ، وقشعريرة شديدة ، وتساقط الشعر كما أنه مفيد للأشخاص الذين يعانون من انخفاض الهيموغلوبين وتصلب الشرايين المتقدم.

Feijoa - علاج الغدة الدرقية. وصفات

كمية اليود في feijoa هي نفسها كما في المأكولات البحرية. ولكن كل هذا يتوقف على مكان نمو الشجيرة. إذا تم استخدام الثمار لعلاج مرض معين ، فقبل ذلك تحتاج إلى معرفة مقدار احتوائه في المنتج الذي تم شراؤه. من أجل منع ثمار أي شجيرة مناسبة. هذا لا يشمل فقط علاج مرض الغدة الدرقية.

الغدة الدرقية يمكن علاجها بشكل جيد مع feijoa. خصائص وصفات مفيدة قراءة المزيد في المقال:

  1. من خلال مفرمة اللحم ، تخطي كيلوغرام من السكر وفاكهة feijoa ، تصر على إذابة السكر. خذ لمدة عشرة أيام على ملعقة كبيرة من الخليط في الصباح وقبل النوم. بعد استراحة لمدة 10 أيام ، كرر العلاج.
  2. لأمراض الغدة الدرقية ، وتناول حوالي 300 غرام من الفاكهة الطازجة كل يوم. الدورة ثلاثة أسابيع. في فصل الشتاء ، عندما لا يوجد فيجوا طازج ، يمكنك أن تشرب التسريب الجاف (3 ملاعق كبيرة من المواد الخام ، صب كوبين من الماء المغلي عليه ، واتركيه ليوم واحد في الترمس). في اليوم التالي ، اشرب المحتويات بثلاث جرعات من 0.5 ش. نصف ساعة قبل الوجبات.
  3. يمكنك القيام بذلك بشكل أسهل: قم بتقطيع الثمرة إلى نصفين ، ثم قم بتجفيف المحتويات العطرية بملعقة صغيرة وتناولها ، واستنشاق الروائح الشافية.
  4. يُسكب العشب المتجفف والفواكه الجافة في فيجوا ، على قدم المساواة ، كوبًا من الماء المغلي ويغلي لمدة 10 دقائق. شرب 100 مل قبل وجبات الطعام ثلاث مرات في اليوم.
  5. في هذه الوصفة خصائص مفيدة feijoa (تأكيد الاستعراضات) يظهر مشرق جدا. ويشمل 200 غرام من الجوز المقشر ، و 500 غرام من الفواكه الطازجة feijoa و 200 غرام من العسل السائل. يؤخذ الخليط الطبي من ملعقة كبيرة 3 مرات في اليوم ، دائما قبل وجبات الطعام.

وصفات Feijoa لعلاج الأمراض

التالي سيكون حول feijoa ، وخصائص وصفات مفيدة لعلاج بعض الأمراض التي ليست معروفة للجميع. تتمتع الفاكهة بالقدرة على تنظيف الأوعية الدموية وتستخدم في تصلب الشرايين ، كما تحسن الذاكرة.

يمكنك ، دون انتظار تفاقم أمراض القلب والأوعية الدموية ، تطبيق التدابير الوقائية باستخدام النبات. ما هو مفيد feijoa ، سبق ذكرها من قبل. من أجل الوقاية من أمراض القلب ، يمكنك شرب مرة واحدة في اليوم 50 غراما من الماء من 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير feijoa. في حالات الاكتئاب وتحت الضغط ، تناول بانتظام 3 أجنة في اليوم.

الأشخاص الذين يعانون من اليرقان أو اليشم ، والشاي المناسب من أوراق الشجيرات الطبية. يصر في كوب من الماء المغلي ملعقة كبيرة من الأوراق لمدة 30 دقيقة. شرب مرتين في اليوم.

Feijoa المربى: خصائص مفيدة

يمكن أن تؤكل Feijoa النيئة ، وتضاف إلى السلطة ، وأطباق الحلوى ، ويمكنك أيضا جعل المربى لذيذ جدا منه. سيكون من الأفضل أن تجعله طازجًا ، على سبيل المثال لا تغلي ، ولكن احتفظ به في الثلاجة في مرطبانات معقمة. هناك العديد من الوصفات التي يمكنك من خلالها طهي مربى feijoa ، والتي يتم تخزين خصائصها المفيدة لفترة طويلة.

1. في تركيبة مع العسل والجوز ، إنه جيد جدًا. كما أن المربى المصنوع من هذه المكونات معروف أيضًا بذوقه الممتاز.

  • الفواكه الطازجة من feijoa - 0.5 كجم.
  • حبات الجوز - 0.1 كجم.
  • السكر - 0.7 كجم.

طريقة الطهي: اغسل الفاكهة ، وطحنها في مفرمة لحم (اختياري) ، ثم غطيها بالسكر وأرسل المكسرات المفرومة إلى هناك. تغلي لمدة عشر دقائق ، وتوضع في الجرار المعقمة ونشمرها. الحفاظ على نحو أفضل في الثلاجة أو في الطابق السفلي البارد.

2. المخلوطة تماما في المربى feijoa مع الليمون. للطبخ سوف تحتاج:

  • الفاكهة - 1 كجم.
  • الليمون المتوسط ​​هو شيء واحد.
  • سكر - 800 جرام.
  • الماء كوب واحد.

مربى الطبخ

تقطيع الثمار إلى نصفين ، وإزالة اللحم ، ووضعها في وعاء وتغطيتها بالسكر. ثم ضغط العصير من الليمون وأرسله إلى الوعاء. خلط كل شيء. صر نكهة الليمون على مبشرة ، إضافة إلى الخليط. صب الماء ووضعه على النار الصغيرة حتى الغليان. تغلي لمدة ثماني دقائق. تصب في البنوك والفلين.

عملية الطبخ

اغسل الثمار بالقشر ، حيث أن جميع الفيتامينات موجودة فيه. طحن في مفرمة اللحم من خلال أرقى صر. في الكتلة ، أضف السكر بنسبة 1: 1 ، ويمكن أن يكون 1: 1.5. وضعت جميعها في الجرار واتركها على الطاولة حتى يذوب السكر. يغطى بغطاء ، يوضع في الثلاجة.

يمكنك أن تتذكر feijoa ، خصائص مفيدة وصفات المربى لفترة طويلة. هناك العديد من الخيارات. يمكنك إضافة برتقال ، باختصار ، كل ما يأتي به معجب التجربة.

Feijoa والطبخ

استخدم هذه الفاكهة ليس فقط في شكلها الطبيعي. إنه جزء من الأطباق المختلفة. ليس فقط حلوى ، ولكن أيضا الأطباق غير المحلاة الثانية. إذا كان لدى feijoa تطبيق واسع ، كيف يكون مفيدًا في الطهي؟ ما الذي يمكنك طهيه باستخدامه؟

يضاف إلى الصلصات ، في الأطباق الجانبية النباتية. لا غنى عنه في مشروبات الفيتامين وعصير الليمون والعصائر المنزلية. الفطائر لذيذة بشكل خاص إذا قمت بإضافة اللب feijoa إلى العجين. كما يتم إلغاء الطبقة في الكعكة!

أي شخص يحب الذوق الرائع ، تأكد من تجربة جميع خيارات الأطباق مع feijoa ، وخصائص مفيدة (صور من الفاكهة هي في الاستعراض) والتي هي في الطلب للغاية في الطهي.

Feijoa: فوائد في التجميل

كيف هي feijoa مفيدة في التجميل؟ يمكن الإجابة عن هذا السؤال دون تفكير خاص: بمضادات الأكسدة الغنية بالفاكهة.

أقنعة ثمينة مصنوعة على أساس feijoa. أنها تساعد على إزالة التهاب الجلد ، وجعلها ناعمة ونضرة. بفضل القناع ، تم تحسين الدورة الدموية ، ومظهر الوجه جديد ويتم تجديده.

تختفي بقع حب الشباب والأصباغ من العلاج بفيجو ديكوتيون.

كيفية استخدام feijoa

يمكنك الاستمتاع بصفات النكهة الحقيقية فقط عندما يكون هناك فيجوا ناضجة. ولكن لشراء كامل النضج من الفاكهة لا يمكن في كثير من الأحيان ، لأنه يتم جمعها ليست ناضجة تماما. هذا هو سبب التدهور السريع. لا يوجد ثمرة مدللة.

بعض الناس ، في جهلهم ، يأكلون الفيجوا ، مثل الكيوي ، ويقطعون الجزء العلوي من الجلد ويقسمون اللحم إلى شرائح. في الواقع ، ينبغي أن تؤكل مع الجلد ، والتي تناسب جميع المواد المفيدة.

كيف تخزن توصيات

ما هو feijoa مفيدة ل؟ وجود الفيتامينات وخصائص الشفاء التي تضيع عند تخزينها بشكل غير صحيح. لكن العمر الافتراضي في شكله الناضج قصير جدًا. حتى في الثلاجة يمكن تخزينها في شكل مناسب لا يزيد عن أسبوع. إذا كنت تريد دائمًا الحصول على فواكه طازجة لذيذة ، ولكن عليك شراء ما يصل إلى كيلوغرامين في المرة الواحدة.

إذا كانت الفاكهة لا تزال غير ناضجة ، فستكون مدة صلاحيتها أطول. إذا تم جمعها في أيام الخريف الأخيرة ، عندها تخضع لقواعد التخزين ، وستكون قادرة على الاستلقاء حتى الربيع. يجب أن تكون درجة الحرارة 0 درجة. ولكن إذا كان من الضروري أن تنضج الثمار غير الناضجة في المنزل ، فيجب أن تكمن في غرفة جيدة التهوية عند درجة حرارة تصل إلى 24 درجة. بعد حوالي أسبوعين ، سوف يحدث النضج.

أفضل خيار لتخزين feijoa هو قسم خاص من الثلاجة حيث يتم الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة.

Feijoa رائحة والذوق

حسب الذوق ، تذكرني هذه التوت بمزيج من نكهات الكيوي والفراولة والأناناس. صدقوني ، التوت اللذيذ للغاية ، على الرغم من أنه لا يبدو جذابًا للغاية ، ربما للوهلة الأولى. اللحم كثير العصير. لا تتردد في مطالبة البائع بقطع الفاكهة وإظهار اللحم. هناك الكثير من التفاصيل الدقيقة. إذا رأيت لحمًا أبيض ، فإن الثمرة غير ناضجة. لا يوجد شيء جيد في ذلك. إذا كان اللب بني ، فهذا يعني أن الفاكهة لم تعد مناسبة لتناول الطعام. أكثر الفواكه فيجوا نضجا مع اللب من لون شفاف تماما.

من الأفضل أن تأكل ، كشط اللب بملعقة. أنا شخصيا لا أحب الجلد. هذا هو الهاوي. يمكنك شراء بعض الفواكه غير الناضجة والسماح لها بالاستلقاء في المنزل لبضعة أيام.

Feijoa. التكوين. محتوى السعرات الحرارية

يخفي المظهر غير العادي للفواكه الاستوائية الذوق الرقيق والحساس للعديد من المواد المفيدة. تكوين القرون الاستوائية تشمل:

  • الصغرى والعناصر الكبيرة: اليود والحديد والمنغنيز والزنك والسيليكون والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم ، وغيرها ،
  • الفيتامينات - B3 ، B5 ، C ، A ، B1 ، B6 ، PP ،
  • الأحماض - الفوليك والماليك ،
  • الأحماض الأمينية - أرجينين ، الهليون ، الجلوتامين ، التيروزين ، ألانين ،
  • البكتين،
  • العفص،
  • زيوت أساسية
  • المواد الفعالة بيولوجيا - التانين ، يوكانتوتسين والكاخيتين ،
  • الإنزيمات،

القيمة الغذائية للفاكهة 100 غرام من feijoa هي 1.24 غرام من البروتين ، 0.78 غرام من الدهون ، 10.63 غرام من الكربوهيدرات.

Feijoa. خصائص مفيدة وشفاء. الاستفادة والضرر

أصبحت الفواكه أكثر شعبية بسبب محتوى مركبات اليود العضوية عالية التركيز. لذلك ، يعتبر feijoa وسيلة مثالية للوقاية من نقص اليود.يوصي الأطباء الفواكه الاستوائية للمرضى الذين يعانون من مرض الغدة الدرقية والعاملين في المعرفة. جنبا إلى جنب مع مجمع الفيتامينات ، واليود يحسن نظام الغدد الصماء ، وتطبيع الأيض.

المحتوى الكبير من البكتين يجعل من الممكن استخدام فيجوا لصنع مربى البرتقال والهلام. البكتين هو الألياف القابلة للذوبان ، ويساعد على تقليل الشهية وتحسين عمليات الهضم.

يخفض الكولسترول.

هذه التوت مفيد جدا للقلب.

الطب الطبيعي لجميع مرضى ارتفاع ضغط الدم.

ينظف الدم ، مفيد جدا لفقر الدم.

تشتمل تركيبة قشر الفواكه الغريبة على العفص ، الذي يعطي طعمًا لاذعًا ، وتعتبر المواد الفعالة بيولوجيا leukoantotsin و kakhetin من مضادات الأكسدة القوية. لا يتم استخدام التقشير في الطعام تقريبًا ، ويمكن فصله بسهولة عن اللب ، ثم تجفيفه وإضافته إلى الشاي.

بسبب تركيبته للفيتامين ، فإن الفاكهة لها تأثير مناعي ، لذلك ، يوصى بتناول feijoa مع تفاقم نزلات البرد ، خلال فترة ما بعد الجراحة وبعد الأمراض الخطيرة.

ينصح العديد من أخصائيي التغذية بإدراج feijoa في نظامك الغذائي مع عمل غير مستقر في الجهاز الهضمي والإمساك وأمراض مختلفة من الأمعاء والبنكرياس والكبد والمعدة.

إذا كنت تستطيع الحصول على أوراق feijoa ، أنصحك بتجفيفها وإعداد الشاي اللذيذ في فصل الشتاء. تحتوي الأوراق على الكثير من الزيوت الأساسية مع رائحة الآس.

التسريب المحضّر وديكوتيون من الفاكهة واللحاء وأوراق الفيجوا له تأثير مطهر ومطهر. يمكن استخدامه في علاج التهاب الكلى ، لعلاج الجروح ، السحجات ، الجروح ، شطف فمك أثناء أمراض اللثة ،

بسبب مضادات الأكسدة والزيوت الأساسية والمواد المفيدة الأخرى ، يؤثر feijoa بنشاط على مسببات الأمراض وله تأثير قوي مضاد للجراثيم والفطريات.

أريد أن ألفت انتباهكم إلى حقيقة أن محتوى اليود في الفاكهة يعتمد على المنطقة التي ينمو فيها الفيجوا. في تلك المناطق التي تحتوي فيها التربة على القليل من اليود أو في ظروف الغرفة ، تكون الثمار غير فعالة للوقاية من نقص اليود.

Feijoa. ضرر. موانع

لقد تعلمنا الخصائص المفيدة لل feijoa ، لكنني أريد أن أحذرك من أنك يجب أن تكون حذراً بشأن صحتك وأن تأخذ في الاعتبار جميع موانع الاستعمال قبل أن تأكل feijoa.

إذا اشتعلت النبتة غير الناضجة في السوق ، فمن الأفضل تركها تستلقي بجانب الموز في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام. هذا سوف يسرع نضج الجنين ويخلصك من اضطرابات الجهاز الهضمي ، لأن الفاكهة الاستوائية غير الناضجة يمكن أن تسبب التسمم.

لا ينبغي خلط Feijoa مع منتجات الألبان أو شرب الحليب ، بحيث لا يكون هناك اضطراب في الجهاز الهضمي. والسبب هو أن البكتين ، الموجود في الفاكهة ، لا يتم دمجه مع الحليب.

يجب عليك استشارة طبيبك في حالة مرض السكري. كمية كبيرة من السكريات يمكن أن تسبب ضررا كبيرا.

لا ينصح الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد بإعطاء عجينة الفاكهة لأنهم يفتقرون إلى الإنزيمات الهضمية اللازمة لامتصاص feijoa.

مستويات عالية من اليود سيكون لها تأثير ضار على فرط نشاط الغدة الدرقية. بعد كل شيء ، كل من فائض ونقص اليود لها تأثير ضار على صحة الإنسان.

التوت Feijoa بكميات صغيرة يمكن استخدامها من قبل النساء الحوامل والمرضعات. فكر فيما إذا كان قد سبق للأدوية أن يصفها أدوية اليود للتخلص من جرعة زائدة من اليود وضعف الصحة.

لمنع كل العواقب ، يمكن قول شيء آخر للجميع مرة أخرى: "عدم الاعتماد" على أي منتجات. وإذا جربت شيئًا ما لأول مرة ، فجرّب دائمًا قليلًا. نحن جميعا مختلفون. ورد الفعل حتى على أكثر بساطة وعادية ومفيدة للعديد من المنتجات التي يمكنك الحصول عليها هو مجرد فرد.

وصفة عالمية لفيجوا مع فوائد صحية

لإعداده بسيط جدا. اغسل الفواكه ، جافة. قطع ذيول التوت. أنا لا تقشر أبدا. ثم استخدم إما مفرمة لحم أو خلاط. اتضح مثل هذه الكتلة من اللون الزمرد لطيف. أضف السكر إليه. نصحتنا الأخت الطبية بالحفاظ على النسب 1: 1. لكنني كثيرا ما أضع كميات أقل من السكر. لكل 1 كجم من غرام 600 غرام من السكر. يمكنك إضافة البرتقال والمكسرات هنا (الجوز جيد بشكل خاص). خلط كل شيء جيدا. وضعت في وعاء زجاجي. ضع في الثلاجة. خذ ملعقة صغيرة 3 مرات في اليوم.

إذا قمت بإعداد مثل هذه الوصفة مع برتقال ، فيجب تقشيرها ويجب سحقها إما في مفرمة لحم أو في خلاط.

بمزيد من التفصيل سأتحدث عن الوصفات مع feijoa في مقال منفصل. هنا سأقدم فقط وصفات أساسية وجيزة ، كيف يمكن استخدام feijoa للصحة.

عندما الإجهاد والاكتئاب أكل 5-6 ثمار في اليوم. هتاف ، لذيذ وصحي.

للوقاية أمراض القلب والأوعية الدموية ضغط 1 ملعقة كبيرة من العصير وتخلط مع كوب من الماء. شرب مرة واحدة في اليوم ، في أي وقت.

للعلاج والوقاية تصلب الشرايين تحضير مربى feijoa والبرتقال.

جيد جدا في مشاكل السفينة استخدم وصفتي العالمية وهنا وصفة أخرى. بلانش 0.5 كجم. feijoa. لا تقم بإزالة القشرة من الفاكهة ، ثم قم بقطعها بخلاطة وتغطي 1 كجم. السكر حتى يظهر العصير. يُغلى المزيج لمدة 5-10 دقائق ، ثم يُضاف عصير البرتقال ويُطهى حتى يصبح جاهزًا ولكن عند طهي المربى ، لا تزال العديد من العناصر الغذائية مدمرة. ولكن اتضح لذيذ جدا.

للوقاية والعلاج من الأمراض الغدة الدرقية مع نقص اليود قبل نصف ساعة من الوجبات ، تناول ملعقة كبيرة من هريس الفيجوا.

في ارتفاع ضغط الدم اقطع ثمرة feijoa في الخلاط ، واخلطيها بالسكر بنسبة 1: 1 وتناول ملعقة كبيرة مرتين في اليوم.

في التهاب الكبد A (اليرقان) شرب الشاي من مزيج من الزهور وأوراق feijoa (على قدم المساواة). تُسكب ملعقة كبيرة من الخليط كوبًا من الماء المغلي وتصر على نصف ساعة. شرب مرتين في اليوم. الشاي من الأوراق يساعد أيضا مع تضخم الغدة الدرقية.

العديد من الفواكه في النظام الغذائي سوف تساعدك في الحالات التالية:

  • آلام روماتيزمية
  • فقر الدم،
  • الملاريا والاسقربوط ،
  • الحيض المؤلم ،
  • التهاب الشعب الهوائية،
  • ارتفاع الكوليسترول في الدم
  • النقرس،
  • مرض أساسه
  • حب الشباب،
  • الإمساك الوهمي
  • انخفاض مناعة.

أقترح عليك مشاهدة مقطع فيديو مثير للاهتمام حول الخصائص المفيدة لفيجوا. أنصحك بشدة بمشاهدة الفيديو. أظهر للتو السوق الذي يبيعون فيه هذه التوتات ، مع إعطاء نصائح حول كيفية اختيار feijoa ، مما هو مفيد.

وإذا كنت لا تزال تشتري feijoa في السوق ، فإنني أنصحك بشدة أن تدلل نفسك. إعداد شيء لذيذ وحول الوجه مع المنطقة decollete لن ننسى.

استخدام feijoa في التجميل

بسبب تركيبته الشافية ، يستخدم اللب feijoa لأغراض تجميلية. إنها تواجه:

  • المضادة للالتهابات،
  • مكافحة الشيخوخة،
  • مغذ
  • تحسين الدورة الدموية
  • تليين
  • تأثير منعش.

سوف تساعد الأقنعة المستندة إلى الفواكه الاستوائية في التخلص من الوردية ، حب الشباب ، بقع الصباغ على الوجه ، وتمنح مرونة الجلد وتحسين مظهر الوجه. لهذه الأغراض ، يمكنك تقديم طلب و decoction من أوراق feijoa.

Feijoa قناع التجميل وصفة:

  • صفار من بيضة واحدة ،
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ،
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الجبن المنزلية ،
  • لب من نصف فاكهة feijoa.

Feijoa طحن في خلاط وتخلط مع المكونات الأخرى. ضع الخليط على الوجه والرقبة. يغسل بالماء الدافئ بعد 20 دقيقة. تليين وجهك مع مرطب.

يمكنك استخدام ولب التوت فقط للأقنعة. أيضا تأثير جيد جدا. أنا أحب ذلك بنفسي. خاصة عندما لا يكون هناك وقت لخلط شيء ما هناك ، فقط لا يوجد وقت ، لكنني أريد مزاج الوجه ونضاره. لا تنس اختبار فقط على معصمك ، ما إذا كان هذا القناع يناسبك.

Feijoa مع البنجر. سلطة

يغلي 400 غرام. البنجر ، صر. غسل وقطع 200 غرام. Feijoa ، تخلط مع البنجر وتضاف حبات الجوز المسحوقة. للحصول على مثل هذه الكمية من المنتجات ، خذ حوالي 5-7 قطع من الجوز.الملح حسب الرغبة وتتبل بالزيت النباتي. يمكنك إضافة جبنة الفيتا والسمسم.

فيجوا جيلي (مارمالادي)

لجعل هلام تحتاج:

  • طحن في الخلاط 1.5 كجم. feijoa،
  • تخلط مع 1 كوب من خل التفاح الطبيعي و 50 غرام. البكتين للفاكهة ،
  • تغلي في حمام مائي لمدة 5-6 دقائق ، وتمنع الغليان ،
  • ترفع من الموقد وتحرك بسرعة ، تضاف 5 أكواب من السكر ،
  • مرة أخرى توضع في حمام مائي وتُحرّك باستمرار حتى يغلي السكر تمامًا ،
  • إزالة مقشدة الرغوة ،
  • صب الجيلي الساخن الانتهاء في الجرار الزجاجية الصغيرة ، أغلق الغطاء ،
  • بارد لمدة 24 ساعة في درجة حرارة الغرفة.

تخزينها في الثلاجة.

صقيع للحوم أو السمك

لإعداد الصقيل ستحتاج:

  • 1 كوب من جيلي feijoa ،
  • ربع كوب من قصب السكر ،
  • 2 ملعقة صغيرة. ثوم مفروم
  • 0.5 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
  • 2 ملعقة صغيرة. الزنجبيل المطحون
  • مسحوق الفلفل الحار (اختياري).

تخلط جميع المكونات ، تليين سطح السمك أو اللحم ، ثم يوضع في الفرن.

وللروح ، سوف نستمع اليوم جيوفاني مارادي - رومانتيكو كم هو جميل كل شيء ، كم هو رومانسي. موسيقى رائعة.

هذه هي المعلومات حول الخصائص المفيدة والشفاء للفيجوا اليوم. أتمنى أن تجدها مفيدة ومثيرة للاهتمام. اتبع المقالات على بلوق. سوف نستمر في الحديث عن التوت المدهش.

ما هو في تكوين الفواكه والقشرة والأوراق

ثمرة feijoa عبارة عن قشدة صلبة ومرة ​​تحتوي على لب حلو للغاية يشبه الهلام مع البذور. من وجهة نظر التصنيف البيولوجي ، فإنه ليس حتى ثمرة ، ولكن التوت ، وهذا هو السبب في أنه كثير العصير. في وطن feijóa ، قشرته غير مقبول - فقط المحتويات ، مع ملعقة عادية. شخص تذوق feijoa مثل الفراولة ، شخص ما - الكيوي مع الأناناس. نظرًا لأن feijoa لم يتلق توزيعًا واسعًا في المطبخ الوطني ، يجب تذكر ما يلي عند اختيار التوت.

  • قشر. في feijoa ، يجب أن تكون خضراء (مجموعة كاملة من ظلال - من لون العشب الصغير إلى الزيتون) ، ومرونة ولامعة ، دون بقع. ولكن في الداخل يجب أن يكون هناك "ملء" لينة.
  • الاتساق. اللب الثابت هو علامة على أن التوت لا يزال أخضر.
  • اللحم الأبيض. هذه علامة 100٪ على أنها فاكهة غير ناضجة (2/3 فاكهة ناضجة). يحدث هذا في العالم الحديث غالبًا - نظرًا لخصائص الأساليب اللوجستية والمبيعات الحديثة. بسببها ، فواكه ، خاصة الغريبة ، نأكل دائمًا شبه أخضر أو ​​ينضج.
  • لب شفاف. فقط هذا يجب أن يبدو وكأنه قد حان feijoa.
  • اللحم البني. إن ظهور لب الفيجوا ذو اللون الأصفر أو البني القوي يوحي بأنه بالفعل ممتلئ وجاهز للتخمير.

على أي حال ، التوت فيجوا هو حلوى لذيذة ، ولكنها أيضًا حلوة للغاية ، وخطيرة لمرضى السكر ، حيث أن نسبة الجلوكوز فيها عالية جدًا - يمكن مقارنتها بالمانجو. يتم تشبع التوت Feijoa على شاطئ البحر مع اليود ، على الرغم من أن "أقاربهم" قد تحتوي على ثلاث مرات أقل من تلك "البدائية".

لذلك ، من وجهة نظر طبية ، فإن هذه الشجيرة الطويلة (أو الشجرة منخفضة النمو - لأنها أكثر ملاءمة لشخص ما) هي الأكثر قيمة لقدرتها على تراكم اليود من التربة والمساعدة من نقصها. في الوقت نفسه ، يعتمد استخدام الفيجوا في الوقاية من أمراض الغدة الدرقية (الغدة الدرقية) بشكل مباشر على مكان نموها ، والذي يجب فحصه في كل مرة من البائع عند شراء التوت. خلاف ذلك ، فإن التركيب الكيميائي للفيجو يشبه معظم التوت ، على وجه الخصوص ، بسبب حقيقة أنه يحتوي على:

  • الأحماض الغذائية - الفوليك (فيتامين ب 9) ، الأسكوربيك (فيتامين ج) ، النيكوتين (فيتامين ب 3) ، الماليك ، الستريك ،
  • الفيتامينات - أربعة ممثلين آخرين من المجموعة B (B1 و B2 و B5 و B6) الموجودة في الجسد نفسه ، وكذلك الفيتامينات E و A وبعضها الآخر في تكوين الأوراق والقشر ،
  • الكلي والصغرى - اليود والصوديوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والزنك. تحتوي توت Feijoa أيضًا على النحاس والمنغنيز والفوسفور والحديد ، مما يجعلها بديلاً جيدًا (لأن سهل الهضم) للمجمعات المتعددة الفيتامينات من الصيدلية الموجودة حاليًا ،
  • الدهون النباتية - على شكل زيوت أساسية ، مع إعطاء نكهة أناناس لبّ الفيجوا.

يحتوي جلد توت Akka Feijoa أيضًا على أنثوسيانين - مركبات تلوين طبيعية. أنها تعطي أجزاء من النبات ، والتي تحتوي على ظلال من اللون من القرمزي إلى اللون الأرجواني. أنثوسيانين هي مضادات الأكسدة الطبيعية القوية ، وتستخدم في الجودة المشار إليها كطب علمي وتجميل. هناك الكثير منهم في أوراق النبات. بالمناسبة ، أوراقها جنبًا إلى جنب مع القشرة غنية أيضًا بالعفص ، مما يمنحها طعمًا لاذعًا ومريًا ويعمل كمضادات حيوية طبيعية ، لأنها سامة إلى حد ما.

خصائص مفيدة وموانع feijoa

يحدد وجود هذه المكونات في أجزاء مختلفة من feijoa قدرتها على تخفيف مجرى الأمراض.

  • خفض درجة الحرارة. وللتعامل مع علامات البرد الأخرى ، لأن الأحماض العضوية في تكوين التوت لها خافضات للحرارة ومضادة للالتهابات. وهذا يشمل فيتامين C.
  • إزالة آلام المفاصل. منذ تأثيرها مطهر لا يؤثر فقط على التهاب الحلق ، ولكن أيضا على مسار هشاشة العظام والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل (باستثناء النقرس).
  • تطهير الجهاز الهضمي. عندما يعسر dysbacteriosis ، عسر الهضم غير المسبب للمرض ، انخفاض حموضة المعدة ، حيث تقوم جميع الأحماض والعفص نفسها بتطهير تجويف أعضاء الجهاز الهضمي أثناء هضم اللب.
  • تحسين الهضم. بسبب التأثير المحفز للعفص والأنثوسيانين على الأمعاء والكبد مع المرارة.
  • خفض ضغط الدم. لأن جميع الأحماض الغذائية لها خصائص مضادات التخثر الخفيفة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي وجودها في الدم إلى تقليل شدة الالتهابات في أجزاء مختلفة من شبكة الأوعية الدموية (لتصلب الشرايين ، تكون متوفرة دائمًا) وتوسيع تجويف الوعاء الدموي قليلاً.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للفواكه:

  • لاستبدال المأكولات البحرية - إذا نمت التوت الذي تم شراؤه فيجوا على مسافة لا تزيد عن 20 كم من ساحل البحر ، يمكن للمرء أن يأمل أن يحتوي كيلوغرامها على جرعة يومية كاملة تقريبًا من اليود ،
  • لتحل محل الفيتامينات المتعددة - أو بالأحرى ، الاستعدادات من المعادن والعناصر النزرة ، لأن عدد الفيتامينات مباشرة في التوت feijoa أبعد ما يكون عن الاكتمال ،
  • لمنع فقر الدم بسبب وجود الحديد في شكل سهل الهضم نسبيا (على عكس التفاح نفسه).

مع ما يساعد الأمراض

خصائص الشفاء من feijoa هي مناسبة لأمراض الكلى ، ما عدا تلك الناجمة عن حصى الأكسالات أو urate / الرمال فيها. يتشكل كلا النوعين من الحجارة بسبب اضطرابات التمثيل الغذائي في الجسم من أحماض الأكساليك (الأكسالات) أو البولية (البولات - علامة على النقرس). في مثل هذه الحالات ، فإن تبادل الأحماض الأخرى يعاني أيضًا ، ولكن ليس كثيرًا. هذا يعني أن تناول الأطعمة الغنية بأي مواد من هذا النطاق محفوف بزيادة مشاكل الكلى بدلاً من حلها.

Feijoa هي واحدة من الثمار القليلة التي يُسمح باستخدامها في التهاب البنكرياس (وليس خلال فترة التفاقم) لأن فيتامينات B لديها يمكنها تحسين حالة وسلوك البنكرياس.

استخدام أوراق السعال feijoa ، إذا حكمنا من خلال الاستعراضات ، فعالة مثل استخدام التوت. أوراق Feijoa والجلد غنية بالعفص ومضادات الأكسدة. لكن تجربة استخدامها في الطب التقليدي ليست كبيرة للغاية ، والسبب في ذلك ليس فقط انخفاض معدل انتشار feijoa نسبيًا في منطقتنا المناخية.

من ناحية أخرى ، العديد من النباتات الأخرى ، بما في ذلك النباتات من خطوط العرض لدينا ، لها خصائص مماثلة. وعلاوة على ذلك ، عملهم وفهمه بشكل أفضل ، وعبر أكثر إشراقا.على سبيل المثال ، نفس الأنثوسيانين ليست في قشر الفيجوا ، ولكن في الكشمش الأسود والعنب الأسود والفلفل الأحمر والتوت والتوت والطماطم. العفص ليست غنية بشكل خاص بأوراقها ، ولكن في لحاء البلوط - من أين جاء اسمها. لذلك ، في أغلب الأحيان ، كمستخلص مشبع ، لا يستخدمون مستحضرات أوراق الشجر ، ولكنهم يستخدمون زيت الفيجوا الأساسي - وهو مركز للعفص ومضادات الأكسدة والمعادن ، وهو أمر جيد لعلاج حب الشباب ومشاكل الجلد الطفيفة الأخرى.

عندما تكون قادرة على الضرر

وفي الوقت نفسه ، فإن الأحماض الغذائية ، مثل المضادات الحيوية الخفيفة والمطهرات ، التي أثبتت قدرتها على الحد من الالتهاب في كثير من أنسجة الجسم ، بل وثبت أنها تثبت علمياً ، فإنها تخلق في الوقت نفسه الفائدة والضرر الرئيسي للفيجوا. تكمن المشكلة في أنها تثير جميعها ردود فعل مناعية حادة - وبالتالي انتشار الحساسية للفواكه الغنية بها مع التوت ، بما في ذلك الحمضيات والفراولة والكرنب. الآثار الجانبية الرئيسية للفيجوا هي أيضا حساسية. في أي حال ، إذا كنا نتحدث عن التوت المشبع بالأحماض العضوية. بالإضافة إلى الحساسية ، هناك حالات أخرى موانع للفيجو.

  • داء السكري. بسبب محتواها المفرط من الجلوكوز ، حتى لو كان مع الفركتوز.
  • زيادة الوزن. بسبب ارتفاع نسبة السعرات الحرارية من التوت feijoa. بطبيعة الحال ، فإن تناول الفاكهة بدلاً من ألواح الشوكولاتة له تأثير إيجابي على أي شخصية ، ولكن بشرط وجود قيود خطيرة أخرى على الكربوهيدرات. وفقدان الوزن ببساطة عن طريق إدخال feijoa في النظام الغذائي أمر مستحيل.
  • مضاعفات تصلب الشرايين. بدءا من أزمات ارتفاع ضغط الدم ، وأكثر من ذلك ، إلى نقص تروية ، نوبة قلبية وسكتة دماغية. استخدام التوت feijoa في الغذاء تطبيع ضغط الدم بسبب المطهرات الطبيعية ومضادات الأكسدة وبعض العناصر النزرة (المغنيسيوم والبوتاسيوم). لكن جميعها يمكن أن يكون لها تأثير علاجي واضح إلى حد معين فقط - طالما أن القلب مع الأوعية يتمتع بصحة جيدة نسبياً ولا يوجد سوى تدهور بسيط في العمر في عملهم. وبعد ذلك ، نظرًا لمعالجتهم للفيجوا في المنزل ، يمكنك فقط أن تضيع وقتك الثمين ، ولا تخاطر فقط بالصحة ، بل بالحياة.
  • التهاب المعدة الزائد خاصة إذا تم الجمع بين الحموضة العالية لعصير المعدة مع قرحة. Feijoa هي ثمرة حلوة وحامضة. لذا فإن إضافة جزء لا بأس به من الأحماض منه إلى تلك الموجودة بالفعل في المعدة الزائدة ، لن يؤدي إلا إلى زيادة الألم المؤلم من القاع تحت الأضلاع (في المريء السفلي المحترق بالأحماض) وحرقة في المعدة وتعميق التآكل ، إن وجد.
  • النقرس وأكسالاتوريا. المرض الثاني هو عدم تحمل حمض الأكساليك.

طرق التخزين والإعداد والاستخدام

بالنسبة لمسألة كيفية استخدام feijoa للأغراض العلاجية ، يمكننا القول إنه من الأسهل تناول لحمها الطازج ، مع العسل ، وإضافة ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي أو عسل الحنطة السوداء إلى لحم فواكه.

تتمتع Feijoa بفترة صلاحية قصيرة - حوالي أسبوع تقريبًا على الرف السفلي للثلاجة. لكن فيما يتعلق بكيفية تحضير الفيجوا لفصل الشتاء ، أولاً ، هذا ليس ضروريًا دائمًا ، حيث إن الدفعة الأولى من التوت تأتي إلى الطاولة في شهري نوفمبر وديسمبر. ثانياً ، إن وفرة الأحماض الغذائية (المواد الحافظة الطبيعية القوية) تجعل من الممكن خلط لبه بالسكر بنسب متساوية ، وتشتيته في مرطبانات معقمة وإغلاقه بأغطية بلاستيكية. هذا هو بالضبط نفس الكشمش الأسود مغلق.

يعد التحضير من مربى feijoa أكثر صعوبة: هنا تحتاج إلى أن تكون قادرًا على عجن شراب السكر ، لأنه في حالة حدوث خطأ ، سيصبح المربى كومبوت (يوجد الكثير من السائل في عجينة feijoa الناضجة). علاوة على ذلك ، فإن هذه الوصفة أقل تفضيلًا ، لأن المعالجة الحرارية ستدمر حصة الأسد من الأحماض والفيتامينات الأخرى في تركيبتها. يمكن أيضًا تجميد Feijoa ، ولكن يجب التضحية بالجزء الأكثر روعة من اللب.

حتى أن هناك مسكرات على أساس التوت peyhoya مقشر ومكعب ، مملوءة بنسبة 40 ٪ من الكحول أو الكونياك. علاوة على ذلك ، يعتقد الكثيرون في خصائصه الطبية ، على الرغم من أن الكحول يدمر في الواقع أساس التأثير العلاجي للفيجوا - الأحماض الغذائية في تركيبته. وبعبارة أخرى ، تبقى فقط بعض المركبات المعدنية في هذا المسكرات ، وتعالج نزلات البرد فقط إلى الحد الذي يمكن أن يؤدي فيه الاحترار الناجم عن الكحول لجميع أنسجة الجسم إلى المساعدة.

شرب الشاي

  • ملعقة صغيرة من أوراق feijoa المجففة ،
  • ملعقة صغيرة من القشرة المجففة من التوت feijoa ،
  • العسل الطبيعي
  • كوب من الماء المغلي.

  1. طحن الأوراق وقشر ، ووضعها في كوب للتخمير والمزيج.
  2. صب الماء المغلي على المواد الخام ، وتخلط مرة أخرى وتغطي.
  3. اتركيه لمدة خمس عشرة دقيقة ، ثم أضف العسل حسب الرغبة وحركه حتى يذوب تمامًا.

لصق من التهاب الغدة الدرقية

  • اثنين إلى أربعة التوت feijoa مع قشر ،
  • ملعقة كبيرة من السكر / العسل
  • مفرمة لحم ، خلاط أو معالج طعام.

  1. اغسل التوت feijoa ، وقطع الجذع من النهايات واللحم المفروم (أو ختم في خلاط).
  2. يُضاف السكر أو العسل ، ويُخفق جيدًا حتى يذوب تمامًا.

  • نصف لتر من الفودكا ، لغو أو كونياك 40 ٪ ،
  • ثلاثة أنواع من الفيجوا الناضجة أو الناضجة ،
  • 150 جرام من السكر
  • 100 مل من الماء المصفى
  • الأواني الزجاجية مع حجم لا يقل عن لتر مع غطاء محكم.

  1. اغسل التوت feijoa وقطع الجلد منها. قطع اللب إلى مكعبات كبيرة.
  2. يذوب السكر في الماء ويوضع على نار متوسطة ويغلى المزيج. قلل الشعلة إلى الحد الأدنى واطبخي لمدة خمس دقائق ، مع إزالة الرغوة بملعقة ذات فترة زمنية محددة.
  3. قم بطي شرائح التوت في طبق نظيف ، ثم صب محلول السكر بعناية في الماء حتى لا ينفجر الزجاج.
  4. بعد تبريد الخليط ، أضف المشروب / الفودكا / البراندي ، ويهز المحتويات بالكامل وإغلاق الغطاء.
  5. أكسب المشروب لمدة أسبوعين في مكان دافئ ومظلم ، وتناوله مع التحريك مرة واحدة يوميًا.
  6. بعد انتهاء التسريب ، أزل مكونات الخضار وقم بترشيح البقايا من خلال الشاش المطوي عدة مرات عدة ، حتى اكتمال الشفافية.

سوف تضيق بشدة خصائص الشفاء من feijoa في تكوين المسكرات التي تم الحصول عليها بشدة مقارنة مع "الأصلي" جديدة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على باقة ضعيفة ، ولكن بشكل عام ليس سيئًا - خاصة كمشروب كحولي محلي الصنع. يمكن تحضيرها أو "نسخها احتياطيًا" مع كحول آخر من نفس النوعية ، مع إضافة المكونات الضرورية لمثالي الذوق بعد أن يتم غرس القاعدة. تخزين صب على الرف السفلي للثلاجة ، وليس أكثر من عام.

ما هو feijoa مفيدة لصحة الإنسان؟

يوجد في الناس أسطورة غير عادية ، وفقًا لذلك ، كان شاب جميل في حب أميرة البحر.

لكن الشوق لوطنه تغلب عليه ، والشاب قرر الفرار من مملكة البحر.

بالنسبة لملك أعماق البحر ، حوّلها إلى شجرة فيجوا الجميلة ، تشبه ثمارها البحر الأزرق السماوي في اللون ورائحة مثل النسيم الفاتح.

الخصائص النباتية للنبات

Feijoa هي شجيرة كبيرة دائمة الخضرة ، أو شجرة ، يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار.

الثمرة عبارة عن توت سمين كبير الحجم يصل وزنه إلى 50 غراماً ، لونه أخضر داكن مع أناناس فراولة غير عادي ممزوج بنكهة الكيوي.

تعتبر بلاد feijoa المناطق الجبلية في جنوب البرازيل وكولومبيا وأوروجواي وشمال الأرجنتين.

ما هو طعم feijoa؟

هذه الفاكهة لها طعم الحلو الحامض ، مع رائحة الأناناس والفراولة. ويرجع ذلك إلى الزيوت الأساسية الخاصة الموجودة في feijoa.

لكن هذا الطعم والرائحة لا يظهران إلا في ثمار ناضجة ناضجة إلى حد ما ، حيث يشبه لحمها الهلام بالفعل.

ولكن ، للأسف ، لا يمكن نقل مثل هذه التوت الناضجة على الإطلاق ، وبالتالي يتم إزالتها عندما لا تزال خضراء وصعبة تمامًا.

لكن يعتقد أنه حتى هذه الثمار غير الناضجة ، عندما تنضج بشكل مصطنع ، تكون مفيدة أيضًا للجسم.

التركيب الكيميائي للفاكهة

تحتوي ثمار Feijoa على السكروز والفركتوز والأحماض العضوية والزيوت الأساسية والماء ومواد البكتين والفيتامينات B1 و C و A والكاتشين والتانين والعناصر النزرة (السترونتيوم والكالسيوم والكروم والسيلينيوم والزنك والحديد).

الميزة الرئيسية للفيجو هي نسبة عالية من أملاح اليود - 1 كجم من التوت الطازج يحتوي على حوالي 10 ملغ من اليود القابل للذوبان في الماء ، وهو ما يساوي كمية هذا العنصر في المأكولات البحرية.

تتمثل الأحماض الأمينية في أرجينين ، هليون ، جلوتامين ، تيروزين ، ألانين.

خصائص مفيدة للتوت فيجوا في الخارج

هذه هي الثمرة الوحيدة في العالم التي يكون فيها محتوى اليود كبيرًا كما هو الحال في المأكولات البحرية!

لذلك ، كيف feijoa مفيد:

  • نسبة عالية من فيتامين C ، وهو أمر ضروري للغاية لمناعة قوية.
  • محتوى كاف من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان.
  • تحتوي ثمار Feijoa على قدر لا بأس به من البروتين ، بما في ذلك الأحماض الأمينية الأساسية.
  • محتوى كبير من مختلف المواد النشطة بيولوجيا من فئة المواد المضادة للاكسدة ، والتي تساعد على إبقاء الشباب والصحة في مستوى جيد لفترة طويلة.
  • الوقاية ممتازة من السرطان. إنه ينظف الدم تمامًا ، ويزيل السموم والسموم والخبث من خلايا الجسم.
  • يساعد على تخفيف الوزن ، بسرعة وسهولة التخلص من بضعة كيلوغرامات. خاصة عندما يقترن التمرين ☺
  • يعتبر قشر هذه الفاكهة صالحًا للأكل ، ويحتوي على أكبر قدر ممكن من المواد المفيدة (بما في ذلك onco-tread). لذلك ، تناول الطعام كله مع قشر ، فقط شطف بعناية فائقة مسبقا! لكن القشرة ليس لها طعم لطيف للغاية. على الرغم من أنني أعتقد أن أولئك الذين يحتاجون إليها حقًا ، فإنهم سيأكلون ويحمرون ☺
  • عامل علاجي وقائي ممتاز لالتهاب المعدة ، التهاب الكبد ، التهاب البنكرياس ، تصلب الشرايين ، التهاب الحويضة والكلية.
  • الأداة المثالية لنقص الفيتامينات ، التهاب في الجهاز الهضمي.
  • يزيل تماما السوائل الزائدة ، ويمنع ظهور وذمة.
  • يحسن البشرة ، يشبع الدم بالأكسجين.
  • يساعد في الروماتيزم ، له خصائص مضادة للجراثيم ، مضادة للفطريات ، يعالج حب الشباب ، حب الشباب على الجلد.
  • إنه يخفف من ارتفاع ضغط الدم ويزيل الصداع ويخفض نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول.
  • يساعد مع الحيض المؤلمة الثقيلة.
  • علاج ممتاز لأمراض القلب والأوعية الدموية.
  • حسنا يساعد الذين يعانون من أمراض المفاصل ، وترسب الملح.

كيف تأكل feijoa؟

النظر في الطرق الأساسية كيف يمكنك أن تأكل feijoa:

  • من الممكن (وضروري) تناول طعام طازج كثيرًا.
  • يمكنك إضافة العديد من الأطباق والحلويات وصنع المربى والمربى والكومبوت.
  • في كثير من الأحيان الفواكه المعمرة مع السكر أو العسل ، وتخزينها في الثلاجة. أداة رائعة لتقوية جهاز المناعة بدلاً من المربى المعتاد.
  • يتم تقديم الفيجوا في بعض الأحيان مع أطباق اللحوم والأسماك.
  • عصير الفواكه الطازجة سيجلب أكبر الفوائد الصحية.
  • للقيام بذلك ، اختر فاكهة حلوة وعصير. بدون تقشير الجلد ، اضغط عصير. الكمال اوجير عصارة المسمار.
  • يمكن خلط العصائر مع عصائر الفواكه الأخرى والتوت.
  • يمكنك صنع العصائر ، حيث يمكنك أيضًا مزج feijoa مع الفواكه المختلفة والتوت والخضر والعسل.
  • مشروب ممتاز ولذيذ - عصير فواكه مع إضافة العسل. للقيام بذلك ، يتم طحن ثمار الفيجوا النقية بالماء ، والعسل في الخلاط.
  • في كثير من الأحيان تستخدم قشر الفواكه المجففة والمجففة تمامًا كملحق طبيعي علاجي ووقائي.
  • يستخدم القشر المجفف لتحضير الشاي الطبي.

هل من الممكن أكل الفيجوا بالبشرة؟

تعتبر المركبات الفينولية الكاترينا واللوكوانثوسيانين ، الموجودة في قشر ثمرة الفيجوا ، من أقوى مضادات الأكسدة ، فهي تساعد أيضًا في منع السرطان وتأخير شيخوخة الجسم.

لذلك ، يمكن أن تؤكل الفاكهة مع الجلد ، على الرغم من أن هذا الأخير له طعم لاذع.

الذي لا ينبغي أن يكون feijoa - موانع للاستخدام

على الرغم من استخدام feijoa ، هناك العديد من موانع لاستخدام الفواكه والمستخلصات الطبية:

  • ليس للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري وزيادة الوزن.
  • نتيجة لاستخدام الثمار غير الناضجة ، لوحظ اضطراب الجهاز الهضمي أيضًا ، وربما التسمم.
  • من المستحيل بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من فرط وظائف الغدة الدرقية ، لأن جرعة زائدة من اليود تشكل خطرا على الصحة.
  • لا يمكن الجمع بين التوت Feijoa مع الحليب بسبب وجود البكتين في الفاكهة.
  • لا ينصح به للنساء الحوامل والمرضعات.
  • لا ينصح الأطفال الفواكه ، لأن ردود الفعل التحسسية ممكنة.

إليكم معلومات من هذا القبيل حول ما هو مفيد لليوم. آمل حقاً أن تجدها مفيدة.

اكتب التعليقات ، هل تحب أن تأكل هذه "الفاكهة الخارجية"؟

قد تكون مهتمًا أيضًا بهذه المنشورات المتعلقة بالفواكه الصحية:

وماذا تطبخ منه؟ ربما لديك مثل هذه الوصفات التي ستكون مفيدة للآخرين وسوف تستفيد صحتهم؟

يرجى مشاركتها في التعليقات! ☺

شارك هذه المقالة مع أصدقائك في الشبكات الاجتماعية ، وأخبر أصدقاءك عن فوائد feijoa.

معكم كانت ألينا ياسنيفا ، كن بصحة جيدة وسعيدة! أراك قريباً يا أصدقاء!

انضم إلى مجموعاتي في الشبكات الاجتماعية

ما هو feijoa؟ فاكهة أم توت؟

فاكهة feijoa عبارة عن توت مستطيل الشكل ذو بشرة كثيفة ناعمة من الظل الأخضر. يذكّر اللب العصير الطري بمزيج من العديد من الفواكه: الفراولة ، الكيوي ، الأناناس. الثمرة صالحة للأكل وكلها مع البشرة ، ولكن ليس الجميع يحب مذاقه. يمكن تحديد نضجها حسب اللون: إذا كان اللحم أبيضًا ، لا تنضج الثمرة ، إذا كانت بنية ، ثم تنضج. الفاكهة الناضجة تمامًا لها نواة شفافة.

خصائص مفيدة للنساء والرجال

بالنسبة للنساء ، تكون الثمرة مفيدة بشكل خاص أثناء الحمل عندما يحتاج جسم الأم الحامل إلى كمية كبيرة من الحديد وحمض الفوليك والكالسيوم والمغنيسيوم. وترد جميع العناصر النزرة في feijoa. بالإضافة إلى ذلك ، لتطوير الجنين الصحي ، تحتاج إلى كمية كافية من اليود ، مما يؤثر بشكل إيجابي على الغدة الدرقية وتشكيل الجهاز العصبي للطفل. بسبب قصورها في جسم المرأة الحامل والرضع حديث الولادة ، قد يحدث قصور قصور قصور الغدة الدرقية الخلقي (انخفاض وظائف الغدة الدرقية). مضاعفات هذا المرض هو الخرف. في الوقت نفسه ، تنتمي الفاكهة إلى السعرات الحرارية المنخفضة ولا تضيف وزناً للأم الحامل.

بالنسبة للرجال ، feijoa مفيد لالتهاب البروستاتا (التهاب غدة البروستاتا). بسبب خصائص الشفاء من ثمار feijoa يمكن أن تمنع التهاب البروستاتا ، لذلك يتم استخدامها للوقاية من مشاكل الذكور. في الوقت نفسه ، وظيفة الانتصاب الذكور آخذة في التحسن أيضا.

كيفية اختيار feijoa ناضجة؟

على درجة نضج الثمرة يعتمد على فوائدها. أكثر نضجا feijoa ، والمزيد من العناصر الغذائية التي تحتوي عليها. بالنسبة للنقل ، يقومون بتجميع الفواكه الصغيرة الحجم ، لذلك عند الشراء ، يجب الانتباه إلى هذه الفروق الدقيقة:

  1. فاكهة صلبة جانبا لعدة أيام. وهذا سيمكنه من النضج ويصبح أكثر ليونة. و feijoa الأكثر فائدة ، والتي لديها لب يشبه هلام.
  2. الفاكهة الناضجة لا تستحق الشراء. من الصعب السيطرة على بداية عمليات التخمير ، واشترى feijoa سيكون غير قابل للاستخدام.
  3. يجب ألا يكون لقشر الجنين أضرار واضحة. أنها تشير إلى أن يتم تقليل الصفات المفيدة من الفاكهة. قد يكون السبب الأضرار الميكانيكية أثناء النقل. من الأفضل تأجيل الفاكهة حتى مع الخدوش الصغيرة ، حتى لا تشك في نضارتها.
  4. فاكهة كبيرة هي دائما الأفضل. أنه يحتوي على المزيد من السكريات والفيتامينات. لكن هذا ليس المعيار الرئيسي. اعتمادا على مجموعة متنوعة ، feijoa لها ثمار مختلفة الحجم.
  5. إذا كنت بحاجة إلى شراء ثمرة ناضجة ، فقم بدفعها لأسفل بسهولة. يجب أن تكون ناعمة ، والبشرة - ليست ناعمة تمامًا. قطع feijoa وفحص الجسد. تحتوي الفاكهة غير الناضجة على لون أبيض من اللب والبني الناضج. يمكن وضع الفاكهة غير الناضجة على النضوج ، والفاكهة الناضجة ليست مناسبة للاستخدام.
  6. يجب أن لا تكون الفاكهة جذعًا. إنه يشير إلى أن feijoa تم قطعها من الفرع ، ولم تنتظر فترة الحصاد.
  7. رائحة الفيجوا الناضجة تشبه رائحة الأناناس. يحكم على نضج الثمرة.

موسم المبيعات في روسيا. أسعار

وقت نضج ثمار الفيجوا هو نهاية أكتوبر وبداية نوفمبر. في روسيا ، يتم استيراد الفواكه من أذربيجان وأبخازيا ، وتزرع في سوتشي وإقليم كراسنودار. سعر الفاكهة ليس مرتفعًا - فهو يتقلب بين 50 و 100 روبل لكل كيلوغرام. لذلك ، يمكنك ويجب عليك أن تسمح لنفسك بتناول بعض الفواكه على الأقل يوميًا خلال موسم البرد.

الخيارات الأكثر شهرة هي التخزين:

  • جديدة،
  • في شكل مربى (مع استخدام المعالجة الحرارية وبدونها).

الطريقة التي تختارها ، عليك أن تقرر اعتمادًا على العمر الافتراضي المطلوب. في المتوسط ​​، تظل ثمار الفيجوا طازجة لمدة 10 أيام بعد الحصاد. إذا أخذنا في الاعتبار فترة النقل والتعبئة والإعداد للبيع ، فمن الأفضل استخدام feijoa الناضجة مرة واحدة أو في الثلاجة لعدة أيام. تظل الفاكهة غير الناضجة حتى الربيع مع مراعاة معايير التخزين - ظروف الحرارة والتهوية عالية الجودة. يكفي وضعه في حجرة الثلاجة المخصصة لتخزين الفاكهة.

كيف تأكل feijoa؟ وصفات

يمكن أن تستهلك هذه الفاكهة على حد سواء الخام والمعالجة حراريا. فواكه Feijoa النيئة لها مذاق معين ، تذكرنا الأناناس والكيوي والفراولة في نفس الوقت. لب فقط لذيذ ، الجلد كثيف وليس لطيفا للغاية حسب الذوق. ولكن في الجلد يحتوي على معظم العناصر الغذائية. لذلك ، حتى لا تفقدها ، قم بإعداد المربى أو المربى من الفاكهة ، إلى جانب القشرة.

وصفة للمربى feijoa الخام

العديد من ربات البيوت يفضلن المربى - طريقة موثوقة للاستمتاع بطعم feijoa لفترة طويلة. يوفر الحد الأدنى لفقدان قيمة الفيتامين للفاكهة مربى feijoa "حي". إعداده وفقا للوصفة الكلاسيكية للتوت. تؤخذ السكر والفواكه في نسبة 1: 1 والأرض في كتلة واحدة. يمكن زيادة كمية السكر - سيؤدي ذلك إلى إطالة العمر الافتراضي للمربى ، لكنه سيحرم من المذاق المحدد للفيجوا.

خطوات الطهي بسيطة:

  1. غسل الفواكه ، وإزالة ذيول وسيقان.
  2. سحق بطريقة مريحة - في خلاط ، طاحونة اللحوم.
  3. نشر الكتلة في وعاء المينا واسكب السكر.
  4. يقلب حتى تذوب بلورات السكر.
  5. ضعي الحلاوة في وعاء زجاجي مُعد مسبقًا. يتم غسل الأغطية والجرار بعناية بمحلول الصودا وشطفها وغسلها بالماء المغلي.
  6. ضع المربى في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 2.5 - 3 أشهر.

هناك وصفة يتم فيها استبدال السكر بالعسل. هذا مادة حافظة طبيعية لا ينصح أن تخضع للمعالجة الحرارية. لذلك ، يمكن استخدامه أيضًا للمربى "المباشر".

إذا تمت معالجة التركيبة (مع السكر) حرارياً ، فيتم زيادة العمر الافتراضي إلى سنة واحدة. في هذه الحالة ، يضاف كوب من الماء إلى المكونات المذكورة أعلاه ، والتي تُسكب في وعاء مطلي بالمينا وتُغلى. ثم تضاف أجزاء السكر والمذابة. تحول هريس الفاكهة إلى الشراب ويمزج مع ملعقة خشبية. اغلي الخليط لمدة 10 دقائق ، ثم قم بإزالة الرغوة بانتظام. يتم غسل وتغليف الحاوية المربى جيدًا. ضع المربى النهائي على البنوك ، ثم اشحنه وأرسله للتخزين في مكان بارد. يستخدم المربى طوال العام.

في التكوين الكلاسيكي ، تحب العديد من ربات البيوت إضافة الحماس. بالنسبة لمربى feijoa ، سيكون عصير الليمون والتوت البري والكمثرى ولب البرتقال مع قشر أو جذر الزنجبيل.

Feijoa المربى

للتحضير ، خذ 600 غرام من فواكه feijoa الخام ، وغسلها ، وإزالة ذيول الجافة ، وقطع الفاكهة إلى النصف. أضيفي 0.5 كيلوغرام من السكر وعصير وحماس من ليمون واحد ، 3 ملاعق كبيرة من الزنجبيل المبشور. بعد ذلك أضف نصف لتر من مياه الشرب ، ضع في صحن من الألمونيوم واطبخي إلى حالة من المربى الكثيف. يتم نقل مربى feijoa الجاهز إلى الجرار المعقمة ، التي يتم لفها بأغطية.

علاج الغدة الدرقية مع Feijoa

استخدم مربى فواكه بيجوا الخام أو البطاطا المهروسة. تحتاج إلى تناول ملعقة طعام قبل 30 دقيقة من الوجبة 2-3 مرات في اليوم. مسار العلاج هو شهر على الأقل. يجب أن نتذكر أن الثمار الناضجة فقط تستخدم للأغراض الطبية.

كما تستخدم ضخ الفواكه الجافة feijoa. للقيام بذلك ، 3 ملاعق كبيرة من الفاكهة تصب كوبين من الماء المغلي ، ويصر بين عشية وضحاها. في اليوم التالي ، اشرب في 3 جرعات. لذا استمر يوميًا لمدة شهر.

Feijoa لمرض السكري

داء السكري هو مرض يصيب البنكرياس ، حيث يوجد انتهاك لامتصاص الجلوكوز بواسطة الخلايا. في الوقت نفسه ، مستويات السكر في الدم مرتفعة. يؤدي تعطيل النظام الغذائي واستخدام المنتجات التي تحتوي على كمية كبيرة من السكر إلى تفاقم مجرى المرض ، مما يؤدي إلى زيادة أكبر في نسبة الجلوكوز في الدم. لذلك ، لعلاج مرض السكري ، لا يستخدم feijoa ، بالنظر إلى محتوى السكر في تكوينه ، ولكن يجوز استهلاكه بأقل كميات.

Feijoa يستخدم أيضا في علاج نظام القلب والأوعية الدموية. إنه ينظف دم الكوليسترول ، ويحفز تكوين خلايا الدم ، ويمنع تكوين جلطات الدم ، والعصير النقي من ثمرة الفيجوا. يتم خلط ملعقة كبيرة من العصير مع 50 جرام من الماء وتؤخذ مرة واحدة في اليوم.

لتقوية جدران الأوعية الدموية ، يمكنك استخدام المربى مع البرتقال. لتحضير تناول كيلو من الفاكهة feijoa ، 2 كيلوغرام من السكر وعصير اثنين من البرتقال. طبخ المربى وتأخذ ملعقة كبيرة مرتين في اليوم. مزيج من كمية كبيرة من فيتامين C في البرتقال ومعقدة من العناصر النزرة والفيتامينات في feijoa يقوي الأوعية الدموية.

Feijoa في التجميل

الفاكهة لها تأثير مضاد للالتهابات ، لذلك يتم استخدامه لمكافحة حب الشباب. تساعد خصائص تجديد البشرة وتنعيمها وتغذيتها على تلاشي شيخوخة البشرة والحفاظ عليها بشكل صحي. أبسط وصفة هي تطبيق لب الفاكهة المكسرة على الوجه وتترك لبضع دقائق.

قبل تطبيق أي قناع ، تحتاج إلى إجراء اختبار للجلد: ضع كمية صغيرة على السطح الداخلي للساعد وانتظر 10-15 دقيقة. إذا لم يكن هناك رد فعل ، يمكنك وضع قناع بأمان على وجهك.

هناك عدد قليل من أقنعة الوجه فيجوا:

  • بسبب كمية كبيرة من الزيوت الأساسية ومضادات الأكسدة ، يتم استخدام الفاكهة لتقوية الجلد والشعر. يوصي أخصائيو التجميل باستخدام قناع الوجه التالي كل 3 أيام. تحضير مغلي البابونج (1 ملعقة صغيرة من الأعشاب لكل كوب من الماء المغلي) ، بارد ، إضافة ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان وملعقتين من اللب feijoa. يجب غرس الخليط حتى تنتفخ الرقائق. بعد ذلك أضف ملعقة صغيرة من زيت اللوز ويمكن تطبيقها على البشرة المطهرة.
  • اللب من العديد من الفواكه feijoa هو الأرض في خلاط لكتلة متجانسة. يُضاف إليها ملعقتان كبيرتان من الجبن الدسم وصفار بيضة دجاج واحدة وملعقة كبيرة من زيت الزيتون. قبل التقديم ، قم بتنظيف البشرة من مستحضرات التجميل والزهم. ضع القناع على الوجه ، واشطفه بالماء الدافئ بعد 20 دقيقة.

تزايد feijoa في المنزل

تزايد feijoa في الداخل أمر ممكن وأصبح أكثر شيوعا في روسيا. هذه الشجرة محبوبة ليس فقط لثمارها المفيدة ، ولكن أيضًا لزهورها الجميلة. ينمو النبات بطريقتين.

  1. ينمو من البذور. للحصاد ، خذ الثمار الناضجة (من المهم - وليس المفرط!) ، قم باستخراج اللب منها مع البذور. اغسل اللب بمحلول ضعيف من المنجنيز ، وجفف البذور المنفصلة وزرعها في التربة. في البداية ، يمكنك استخدام الأواني الصغيرة ، ثم زرع الشتلات المنتشرة في حاويات أكثر اتساعًا.
  2. ينمو من قصاصات. تأخذ قصاصات 8-10 سم ، وترك عليها زوج واحد من الأوراق العليا. تعميقها بنسبة 2/3 من طول المنحدر في التربة. يتم إلقاء التربة بمحلول دافئ وضعيف من المنجنيز. للاحتفاظ بالرطوبة في التربة (تحبه feijoa) ، يمكنك التغطية بالبولي إيثيلين. يجب أن تكون الإضاءة شديدة ، لكن الضوء سوف يسقط برفق. يحدث قص الجذور في 1.5-2 أشهر. بعد ذلك ، يمكن زراعتها في الأرض.

شاهد الفيديو: علاج مرض السكري : أفضل فاكهة لكل من يعاني من مرض السكر: فواكه لمرض السكري (ديسمبر 2019).

Loading...